Ottima a colazione per iniziare bene la giornata o da gustare come dessert a fine pasto...



Ingredienti:
- 80 gr di farina
- 100 gr di burro
- 8 platani
- 2 uova
- 50 gr di zucchero.

Preparazione:
Mischiare metà burro con lo zucchero.
In una terrina a parte mischiare i platani tagliati a fettine, con la farina. Lasciarle riposare per 5 minuti.
A questo punto possiamo aggiungere le uova precedentemente sbattute e il burro lavorato con lo zucchero.
Imburrate uno stampo e riponetevi dentro il composto.
Infornate a 350° per 20 minuti circa.

Buen provecho!