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Ricette con formaggio

  1. #1
    FdT svezzato
    Donna 44 anni da Milano
    Iscrizione: 10/4/2010
    Messaggi: 129
    Piaciuto: 15 volte

    Predefinito Ricette con formaggio

    Ciao!!!



    Forse non sarà così fine per una gentil donzella... ma tra i tanti piatti e pietanze che adoro c'è anche il formaggio... quali le migliori ricette, secondo voi, per cucinarlo anche caldo e gustarlo???

  2. #2
    0 1 1 2 3 5 8 13 21 34 55 Killuminato
    Uomo 42 anni da Modena
    Iscrizione: 30/9/2004
    Messaggi: 12,663
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    non amo molto il formaggio e quel poco che mangio non lo scaldo per non intaccarne sapore e qualità. Poi cotto fa più male.
    La mia ragazza si fa la carne farcita col formaggio di solito, è buono ma un po' pesante.

  3. #3
    FdT svezzato
    Uomo 31 anni
    Iscrizione: 12/5/2010
    Messaggi: 252
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito

    Il massimo che so fare io è mettere quello spalmabile sul pane ^^''

  4. #4
    FdT svezzato
    Donna 44 anni da Milano
    Iscrizione: 10/4/2010
    Messaggi: 129
    Piaciuto: 15 volte

    Predefinito

    Mmmmmmh... cotto, crudo, naturale... a me piace sempre: una piccola grande debolezza!!!

    Sono così esaurita che ca**eggiando su Facebook (eh sì, stamattina mi sono data al relax) ho trovato una pagina divertentissima che unisce l'utile al dilettevole. Anzi, il dilettevole al dilettevole: formaggio e fotografia, due delle mie grandi passioni!!!

    I Taleggiatori | Facebook

    Una comunità di svitati... spero di farne parte!!!

    Ciao e buona formaggiata a tutti!

  5. #5
    Alias Joy Turner Bonnie Tyler
    Donna 35 anni
    Iscrizione: 22/2/2005
    Messaggi: 11,586
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    Io adoro le bruschette col formaggio filante in pratica prendo una fettina di pane, un po' di formaggio come provolone o caciocavallo e lo appoggio sul pane, dopo di che lo metto sulla piastra e attendo che il pane abbrustolisca e il formaggio si sciolga XD

    Altrimenti puoi provare le classiche penne ai 4 formaggi, li puoi metterci tutto quello che vuoi!

  6. #6
    Eurasia
    Ospite

    Predefinito

    Premetto che non vado matta per il formaggio e ne mangio pochissimi tipi.
    Però una mia collega mi ha suggerito una ricetta superveloce che si può cucinare con la provole.

    Poni al centro di una terrina un fettone di provola, aggiungi a piacere un salume a pezzi (la pancetta secondo me va bene) e un filo d'olio.
    Inserisci questa terrina nel forno a microonde per 5-10 minuti.
    Quando la tiri fuori ne risulta un tortino buonissimo.

    Il lato negativo è che una volta freddo stanca, infatti non riesco a mangiarne più di una fetta!

  7. #7
    FdT-dipendente martaa!!
    Donna 37 anni da Reggio Emilia
    Iscrizione: 28/10/2009
    Messaggi: 1,147
    Piaciuto: 29 volte

    Predefinito

    anche io adoro il formaggio.. che tipo ti piace però? conosco un paio di ricette carine!!

  8. #8
    FdT svezzato
    Donna 44 anni da Milano
    Iscrizione: 10/4/2010
    Messaggi: 129
    Piaciuto: 15 volte

    Predefinito

    Ho provato la ricetta al microonde... buona!!! Penso di migliorare, però... spero almeno! In effetti sì, fredda diventa un po' stopposa (la mia lo era...).

    Formaggi preferiti: taleggio, asiago e zola dolce, non vado troppo matta per il piccante!

    Sul taleggio poi c'è quella pagina di facebook che vi dicevo che me lo fa anche preferire agli altri

    Ciao!!!

  9. #9
    Matricola FdT
    Uomo 38 anni da Palermo
    Iscrizione: 19/2/2007
    Messaggi: 93
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito

    puoi provare LA MITICA POLENTA CON FORMAGGIO FUSO!

  10. #10
    FdT svezzato
    Donna 44 anni da Milano
    Iscrizione: 10/4/2010
    Messaggi: 129
    Piaciuto: 15 volte

    Predefinito

    Quote Originariamente inviata da firesplinter Visualizza il messaggio
    puoi provare LA MITICA POLENTA CON FORMAGGIO FUSO!
    Ecco!!! Era proprio qui che volevo arrivare!!!

    Per amore del formaggio ho anche "costretto" (si è divertito come un bambino alle giostre) il mio moroso a farsi fotografare per il concorso dei taleggiatori.



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    Serata mitica!!!

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