Le Brioches di Lyla

Cioè, mi stai dicendo che quella nella foto è fatta con questo metodo? :|

si tesoro XD

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Ma mi sembrano completamente diverse :087:

Cioè, io questo procedimento che hai detto tu la faccio per degli altri dolci...ma la forma non viene così :089:

Quote:

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Originariamente inviata da Lyla

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Ma mi sembrano completamente diverse :087:

Cioè, io questo procedimento che hai detto tu la faccio per degli altri dolci...ma la forma non viene così :089:

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Perchè non sei brava come lei...cioè...mi sembra così semplice il motivo...:roll:

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Originariamente inviata da Lyla

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Ma mi sembrano completamente diverse :087:

Cioè, io questo procedimento che hai detto tu la faccio per degli altri dolci...ma la forma non viene così :089:

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mmmh...allora prova sempre a fare il vermicello e piegare a metà..e invece di intrecciare le code...la giri tipo "Nastrine"....e dimmi come ti escono =)

cercavo spunti dolciosi, quindi ho trovato questo e lo riesumo :lolll: mew mew, ma quante brioches vengono con le dose che dici? perchè sarei tentata di dimezzare..
altra cosa: ma non si possono preparare la sera per la mattina? perchè vorrei farle alle mie coinquiline e.. hem.. svegliarsi un'ora prima.. sono pigra!:005:

@|.Jolly.Jester.|

Allora..dipende molto, ovviamente, dalle dimensioni..
Precisamente non ricordo..non le faccio da un po'..ma non è una dose esagerata, di questo puoi stare tranquilla..
Già se siete 4-5 persone va bene, anche perché non vanno mangiate necessariamente solo appena fatte..certo è che, se vuoi farne una per una, ti conviene diminuire..anche se forse dimezzare è troppo..

In un certo senso ti ho anche risposto all'altra domanda: puoi farle la sera prima, saranno buone sicuramente [io le mangio tranquillamente anche un paioo di giorni dopo]..solo che avranno la tendenza a perdere la morbidezza [che è veramente tanta :050:] che hanno appena fatte..
Se hai il forno a microonde, è prefetto: la metti un attimino nel forno e diventa morbidissima di nuovo [io in genere faccio così]..se non hai il forno a micro puoi comunque riscaldarle poco poco innanzitutto perché ci guadagnano in sapore e poi anche perché, se non esagerate, si ammorbidiscono un pochino..

Fammi sapere :050:

Quote:

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Originariamente inviata da Lyla

@|.Jolly.Jester.|

Allora..dipende molto, ovviamente, dalle dimensioni..
Precisamente non ricordo..non le faccio da un po'..ma non è una dose esagerata, di questo puoi stare tranquilla..
Già se siete 4-5 persone va bene, anche perché non vanno mangiate necessariamente solo appena fatte..certo è che, se vuoi farne una per una, ti conviene diminuire..anche se forse dimezzare è troppo..

In un certo senso ti ho anche risposto all'altra domanda: puoi farle la sera prima, saranno buone sicuramente [io le mangio tranquillamente anche un paioo di giorni dopo]..solo che avranno la tendenza a perdere la morbidezza [che è veramente tanta :050:] che hanno appena fatte..
Se hai il forno a microonde, è prefetto: la metti un attimino nel forno e diventa morbidissima di nuovo [io in genere faccio così]..se non hai il forno a micro puoi comunque riscaldarle poco poco innanzitutto perché ci guadagnano in sapore e poi anche perché, se non esagerate, si ammorbidiscono un pochino..

Fammi sapere :050:

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meow! allora le faccio una sera e le scaldo la mattina per le mie fanciulle. grazie mille! :050:

I dolci mi rompo a cucinarli, vado al bar.:lol:

Nooo queste le devo fare assolutamente!!