(Agi) .Come capire al primo colpo la personalita' di chi ci sta di fronte? L'associazione delle industrie dolciarie italiane (Aidi) propone il suo metodo, particolarmente indicato in vista dell'estate, riassumibile cosi': dimmi come mangi il gelato e ti diro' chi sei. La prima opzione e': preferenza per il gelato artigianale o per il gelato confezionato? Chi preferisce il gelato artigianale, si legge nell'indagine dell'Aidi, e' piu' vicino alla dimensione gratificatoria-istintuale, mentre chi preferisce il gelato confezionato mostra un quadro di personalita' in cui contano maggiormente gli aspetti razionali. Un'altra opzione di fondo su cui esprimere una preferenza e' quella tra il gelato a cono oppure quello a coppetta. Il cono e' una figura geometrica partecipe del simbolismo sia del cerchio che del triangolo, ma di cui e' ancora incerto il preciso significato tradizionale. Chi predilige il cono manifesta una sorta di risonanza con lo spirito sublimato di Venere. Piu' complicato e' il quadro simbolico della coppa, che si presenta sotto due aspetti essenziali: quello di vaso dell'abbondanza e quello del vaso contenente la bevanda dell'immortalita'. In ogni caso, mangiare il gelato e' una questione di specifici comportamenti di consumo. Sotto questo profilo vi sono quattro modalita' possibili di consumo: leccando, succhiando, a morsi, a morsetti. La modalita' piu' frequente e' quella 'leccando'. Che significato ha? In linea di principio, chi mangia il gelato leccando e' una persona che ama la vita sociale, cioe' che partecipa molto volentieri ai contesti sociali e ama conoscere gente nuova. E' la modalita' degli ottimisti, e in qualche caso anche degli ambiziosi e di coloro ai quali piace provocare chi sta loro attorno. Succhiare e' una forma piu' "infantile" di leccare. Chi mangia il gelato cosi' probabilmente e' una persona molto orientata ai legami affettivi intensi, quasi simbiotici. Chi invece consuma il gelato a morsetti tende ad essere una persona piuttosto attenta e cauta in ogni circostanza della vita. Una persona che non ama prendere decisioni affrettate, gentile e sensibile e prevalentemente riflessiva. Chi mangia il gelato leccando e' piu' un estroverso, chi lo consuma a morsetti e' piu' introverso. Piu' rara e' la modalita' di consumo a veri e propri morsi. Chi mangia il gelato in questo modo ha buone probabilita' di essere una persona piuttosto testarda, che vuole decidere di testa propria, seguire a tutti i costi la propria via. Una persona che ama lavorare e tendenzialmente molto sincera. Infine una curiosita': cosa vuol dire mangiare il gelato dalla parte inferiore del cono? Non c'e' accordo generale sul significato di questo comportamento, ma si pensa che potrebbe essere il segno delle personalita' "vincenti".