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Formule di 2 composti

  1. #1
    Sempre più FdT DolceChéri
    Donna 38 anni da Bari
    Iscrizione: 25/10/2008
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    Predefinito Formule di 2 composti

    Ciao.
    Qualcuno saprebbe indicarmi la formula di:
    1) acetolattato.
    2) 2-acetil pirrolina.
    Grazieee...


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  3. #2
    Sedobren Gocce
    Ospite

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    se non è specificato di quale enantiomero si tratta è dura dare risposta al primo quesito da te formulato
    ho pensato quindi intendessi l'alfa-acetolattato che si ottiene per opera dell'enzima acetolattasi... quindi è questa la sua struttura


    nel secondo caso è più facile


    cordiali saluti

  4. #3
    Sempre più FdT DolceChéri
    Donna 38 anni da Bari
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    Grazie..

  5. #4
    Sempre più FdT DolceChéri
    Donna 38 anni da Bari
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    UHm...saprest indicarmi anke la formula di:
    1) acido 2 cheto 3 deossi 6 fosfogluconico.
    2) tagatosio 6 fosfato.
    Conosco il tagatosio, ma nn so l'ordine della numerazione, e nn so dove devo inserire il gruppo fosfato

  6. #5
    Sedobren Gocce
    Ospite

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    nel 1° caso prendendo come struttura di base l'acido 6-fosfogluconico partendo dalla posizione 1 (atomo di carbonio dell'acido carbossilico) in posizione 2 al posto del C-OH avrai C=O, e in posizione 3 al posto di C-OH avrai CH2... ochéi?

    nel 2° caso poiché il tagatosio è un (3S,4S,5R)-1,3,4,5,6-pentraidrossi-esan-2-one dovrai mettere sulla posizione 6 (ovvero il carbonio che porta un OH) al posto di un -OH un gruppo fosfato

    spero di esserti stato utile

    comunque ti allego 2 immagini... non ho voglia di controllare la stereochimica quindi riguardatele

  7. #6
    Sempre più FdT DolceChéri
    Donna 38 anni da Bari
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    graziee

  8. #7
    Sempre più FdT DolceChéri
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    Qualcuno sa indicarmi il nome di questo composto?
    COOK-CHOH-CHOH-COOK

    è il bicarbonato o sbaglio?

  9. #8
    Sedobren Gocce
    Ospite

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    bicarbonato? no mia cara. il bicarbonato o meglio idrogenocarbonato è questo:




    la molecola date scritta invece è il sale dipotassico dell'acido DL malico o il dipotassio malato

  10. #9
    Sempre più FdT DolceChéri
    Donna 38 anni da Bari
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    Ok grazie...
    Farò 1riepilogo di nomenclatura...

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