intolleranza all'istamina

[Shiver]

ma c'è qualcuno che ha quest'intolleranza?
perchè io non la capisco e vorrei un attimino fare un confronto con qualcuno perchè il dottore in questo non aiuta.

Ho seguito il percorso che mi è stato chiesto di fare:
ho fatto il periodo di astinenza a tutti i cibi che "teoricamente" mi fan male (terribbbbile)
son stata cavia di sperimentazione per verificare se effettivamente un determinato cibo mi da problemi o meno.
ed ora ho la lista di ciò che posso mangiare ed in quale quantità in rapporto al tempo che passa tra un pasto e l'altro...
...che mi ha veramente causato grandi problemi alimentari, perchè preferisco non mangiare a volte...
....e che non mi sembra veritiera!

ok, ci sono certi formaggi che mi fanno rigettare l'anima per due giorni, ma spesso faccio vere e proprie scorpacciate di cibi che non dovrei mangiare e non ho il minimo sintomo.
ho provato a parlare con il medico, che semplifica il tutto dicendo che non è possibile magari per me valutare la quantità di instamina, ed è pur vero, ma così la mia lista non è coerente con le mie possibilità e mi sto un po' deprimendo (e continuo a fare scorpacciate).

c'è nessuno?

[Jamila]

Purtroppo non si può stabilire a priori una scaletta di quanto male ti faccia un dato alimento. Limita ad astenerti da ciò che c'è segnato nella tua lista.

[Shiver]

ma dovrei vivere di pane e acqua!
è veramente snervante seguirla, non ci provo neanche più, troppi "se". "se è poco..." "se son passate due ore..." "se fai uno più uno..."
alla fine o scegli di non mangiare o scegli di mangiare tutto senza pensarci troppo

[Jamila]

Se non ti fa star male fai come meglio credi (anche se fossi in te seguirei il medico). Capisco che possa essere snervante per te, ma pensa a chi è diabetico e deve dosare per ogni cosa che mangia le dosi di insulina da farsi.