Dieta per Steatosi Epatica

Sìsì, è chiaro che con una diagnosi del genere si rende necessario il consulto del medico.
Già fatto. Ha stilato una lista di alimenti non permessi...

Niente latticini, niente dolci, niente bbite gassate, niente carne rossa, poca carne bianca, pochi legumi.
"Succhi di frutta?"
"Neanche"

Ora mi chiedo che abbia un succo di frutta... Perché fa male a chi ha il ..fegato grasso? Non sono permessi nemmeno quelli con la DICITURA" sena zuccheri aggiunti ?
Latticini... neanche la ricotta? La ricotta è il primo formaggio che si da ai bambini in fase di svezzamento....

Insomma. Sono un po' confusa, ecco. E mi scoccia chiedere i perché al medico, perderebbe tempo, no?

...Io ho appena deciso che se mi verrà diagnosticato il fegato grasso mi getterò da un grattacielo.

Non è mia, la diagnosi.
Ma... a me non cambierebbe gran che.


Uhm...Il rum è ammesso ? :roll:

Visto che una delle cause per cui viene è anche l'alcool, dubito.

Ah sì? SOno sempre più confusa.

Non ho capito se questo chiamarlo "fegato grasso" significa che è grasso di lipidi o semplicemente se è "ingrossato"...

Cmq ho un grave giramento di balle per questo fatto. Sempre avuto la fissa per la corretta alimentazione... e... ecco.

E' un accumolo di grasso nel fegato e può essere causato da tanti fattori, come alcool, malattie riguardanti il metabolismo, aumento di peso, oppure una dieta poco equilibrata, anche farmaci. Magari puoi avere anche la fissa per una dieta che sia salutare e tutto, ma non è detto che non sia stato altro a far insorgere questo problema.

Diciamo che nella maggior parte dei casi sto fegato grasso è un problema di secondaria importanza, visto che molto spesso è causato da abitudini alimentari sregolate, alcol, diabete ecc in quei casi è più saggio temere i problemi cardiaci... forse motivano di più la persona, si rinuncia più facilmente a qualcosa se in ballo c'è il cuore.

Penso che a un ragazzino non gliene può fregare di meno del cuore, come del fegato, come delle carie ai denti e via discorrendo.
Conosco 5 ragazzinE sotto i 15 anni che hanno questo problema.

Una, quella più vecchia che ha 14 anni, è spacciata a vita perché quando le è stata diagnosticata 'sta cosa i genitori l'hanno presa sottogamba dicendo "Epperò poverina c'ha fame" evvai di panezzazzicchie.
DOvrà stare a dieta per tutta la vita.


Quindi non penso sia tanto da prendere alla leggera chiamandolo problema di secondaria importanza....
Chi ha il fegato "grasso" non necessariamente è sovrappso ed ha il colesterolo alto...

Escludendo l'alcol rimangono come cause l'alimentazione sregolata e il diabete.
Un medico se ritiene opportuno fare analisi per il diabete, le prescrive. O no? No-o? Devo chiederle io? Ebbene.
Tanto ci vado solo per farmi prescreivere analisi e medicinali che dico io. Potrebbe darmi tranquillamente il ricettario.


Dunque, i succhi di frutta ingrassano il fegato :roll:

Quote:

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Originariamente inviata da RudeMood

Dunque, i succhi di frutta ingrassano il fegato :roll:

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Non è che magari si riferiva a quelli del supermercato strapieni di zucchero?

Ma che ne so, non è stato specificato.

Che poi tutti i succhi di frutta ocntengono zucchero, tranne quelli all'anans , all'arancia e all'albicocca. Mi pare.

Ma non so se ci sono di mezzo pure i conservanti, i coloranti.
Suppongo il problema sia quello, se no sarebbe stata vietata pure la frutta
Tutte supposizioni, tutti se, tutti miei :lol:

@Loller156, quando servi ....

Eccomi! Anche se servirebbe di più @Jamila , ti posso dire che devi aumentare l'attività fisica, diminuire l'alcool e diminuire i grassi.

L'attività fisica dev'essere evidentemente mirata alla salute, con ottica di migliorare cuore, polmoni etc etc e permettere dunque di adattare il corpo ad un maggior consumo di grassi come substrato energetico principale. Metodo migliore? La corsa, la bicicletta, il nuoto, la canoa. Volendo ci sono anche altri sport, ma sicuramente i primi 3 citati sono i più semplici e a 0 costi (oddio, la piscina la paghi..)

Perchè hai la limitazione ai succhi di frutta? Perchè hanno un IG (indice glicemico) elevato e un quantitativo di zuccheri molto elevato. Questo provoca un forte rilascio di insulina, la quale provoca lipogenesi (creazione di grasso, deposito di grasso). Cioè esattamente il contrario di quello che ci stiamo prefiggendo di raggiungere.

Perchè no ai formaggi? Perchè sono lipidi di origine animale, quindi per lo più saturi (da evitare il più possibile).

Sui legumi, carni bianche e rosse non sono informato.. Nel senso che ci sono diversi tagli di carne a 0.5% grassi (praticamente nulli), quindi non capisco la sua motivazione

Dolci, bibite etc etc sono ovviamente da evitare per enormi quantità di zuccheri e grassi saturi/idrogenati aggiunti.


p.s. aggiungo una cosa sui succhi di frutta. Il fruttosio è uno zucchero particolare, perchè non segue tutte le tappe dello zucchero normale. Detto in parole povere (perchè le reazioni chimiche me le sono dimenticate bellamente) il fruttosio "bypassa" la fase in cui si "verifica se c'è bisogno di zuccheri", e quindi viene metabolizzato completamente. Questo significa che, anche nel caso fossimo già a posto, con tutte le riserve piene, il fruttosio verrebbe metabolizzato.. E dove andrebbe, non avendo necessità di zuccheri? completamente in grassi..

Questo è il motivo principale per cui i dietologi, di recente (ma nemmeno troppo), non consigliano più di mangiare frutta a volontà.. ma di limitarsi a 2/3 frutti di stagione.

La birra Rude, first of all devi togliere la birra..-.-

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Per dare una risposta più completa. Il fegato è l'organo preposto allo smistamento dei lipidi nel nostro corpo. Lui li prende li sintetizza e li spedisce nel corpo. Questo processo è molto delicato, fatto di passaggi specifici. Può accadare, per varie cause, che tu danneggi il fegato. Questo non funziona più e non riesce più a veicolare i grassi in periferia che si accumulano nella cellula epatica. E si accumulano e si accumulano e si accumulano. Ed è qui che abbiamo il fegato steatotico. E' un fegato fatto cdi cellule piene di lipidi che a causa dell'acccumulo non fanno nemmeno più bene tutte le altre funzioni del fagato (detossificazione ammoniaca, sintesi della bile, sintesi di proteine,sintesi di fattori della coagulazione, detossificazione dei farmaci). E' un fegato grande e di colore giallo.

Ma la cellula non può accumulare grasso all'infinito. A un certo di punto muore. Il tessuto epatico ha un architettura particolare, se muoiono tante cellule non riesce più a riformarsi bene. Si formano cellule in modo disordinato, si deposita tessuto fibroso. Il fagato diventa duro al tatto. Diventa un fegato cirrotico. E fa sempre peggio il suo compito. Da qui si può poi evolvere ad epatocarcinoma.

Il fegato grasso viene in ordine per:
-alcool
-dieta piena di grassi
-obesità
-scarso apporto di proteine con la dieta
-tossine batteriche (tossina difterica, e tossina del B. anthracis)
-diabete

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ah una cosa. Qui non si tratta di 'diminuire' alcool, fritti e formaggi. Qui si tratta proprio di eliminarli totalmente.

Mah.
Io non friggo e a casa mia si mangia sempre leggero e sano.
E... non sono io l'interessata, ma mia figlia, che non beve alcolici.
E' sovrappeso perché mangiante, ma almeno a casa ha sempre mangiato sano..

Colpa delle nonne e colpa sua che come esce di casa rimette, e quelle "eh ma poverina c'ha fame..."
Cazzi suoi. Un'estate a pasta e zucchine e vediamo se le torna la voglia di schifezze.


Cmq così a occhio potrebbero essere la 3 e la 4. Non capisco perché la pediatra non le abbia prescritto esami per il diabete...

Grazie per il contributo

Perchè l'unica forma di diabete che può avere tua figlia è quello giovanile. E quello giovanile in genere si manifesta molto prima nella vita, e da steatosi solo come esito finale. Nel senso che prima che si abbia steatosi ti accorgeresti che ha l'alito chetosico, che ha alterati i parametri ematochimici. Si manifesterebbe in modo più acuto e se non curato in fretta porterebbe a morte.

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Cmq ora nutrila solo a verdurine, frutta e poco altro. No fritti, non carne rossa, no coca cole-pepsi e compagnia bella, no merendine, no formaggi (o al massimo solo formaggi magri), no salumi..

o mama, come si fa a rinunciare a tutto questo ._. ?

Ora non ricordo tua figlia quanti anni ha, ma puoi spiegarle che mangiando come mangia starà male, e credo che i nonni capiranno che la situazione non è tutta rosa e fiori, quindi devono smettere di darle da mangiare di tutto e di più.

Ma anche se non avesse problemi al fegato sarebbe da tenere a dieta - nel senso di mangiare sano - in ogni caso, visto che hai detto che è sovrappeso, e che hai aggiunto che della lista di Jamila, le opzioni la 3 (obesità) e 4 sono le più plausibili.

Però capisco anche che, per la maggior parte dei bambini, togliergli gli sfizi - coca-cola e simili, patatite ecc ecc - è un casino, quindi dirti di farla mangiar sano, eliminando i prodotti che ho all'incirca nominato, non è semplice. Io la faccio così semplice perchè a me non son mai piaciute le bibite gassate, le patatine in busta o fritte o altre cose ricche di grasso, infatti quando ero piccina e andavo alle feste mi vergognavo a dire che non mi piaceva la coca-cola e me la facevo versare lo stesso, per poi posare il bicchiere il prima possibile e sostituirlo con uno vuoto u.u
E lo stesso i miei nonni/zii, cercavano sempre di farmi mangiare in modo sano, saporito ma sano, come mi pare di aver capito fai anche tu. Quindi devi cercare di smuovere gli altri e tua figlia.

Appunto. Perchè Rude, fidati che avere il fegato grasso non è mai bello, e soprattutto a quell'età. Fagli eliminare tutte le schifezze, le cellule epatiche devono svuotarsi dai grassi, e ci vorrà tempo...

preferirei un colpo alla testa stile bovino al macello piuttosto che rinunciare alla birra per colpa della steatosi alcolica .

:lol:


Come se l'avessi mai incitata io a gonfiarsi di merda.
Ho fatto delle domande su una cosa ben precisa. Non penso mi serva la paternale o che mi si consigli di far capire ai nonni la gravità della cosa..
Lo so anche io che avere il fegato grasso a 10 anni non è un bell'affare, e lo so pure io che devo prendere a bastonate i nonni. Lo farò.


Grazie infinitamente per i preziosi contributi

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Ci ripensavo ....

Veramente, certe volte siete fantastici :lol:

Rude, non era una paternale.. Però diverse volte hai ammesso che tua figlia mangia troppo, e più d una volta hai scritto che è cicciottella.. Quindi, se non altro, sbagliava alimentazione almeno in parte.. ^^

Quote:

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Originariamente inviata da Loller156

Rude, non era una paternale.. Però diverse volte hai ammesso che tua figlia mangia troppo, e più d una volta hai scritto che è cicciottella.. Quindi, se non altro, sbagliava alimentazione almeno in parte.. ^^

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Perché lo hai fatto? perché hai commentato? ._. son passati 3 giorni e ti ha graziato, perché rovinare tutto così? ._. ora son cavoli tuoi... :lol:

Quote:

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Originariamente inviata da Nachos

Perché lo hai fatto? perché hai commentato? ._. son passati 3 giorni e ti ha graziato, perché rovinare tutto così? ._. ora son cavoli tuoi... :lol:

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Mi ha graziato? Minchia, le ho dato consigli su un argomento che ha chiesto lei.. :)

Se devo stare su un forum per dire quello che la gente vuole sentirsi dire.. beh.. cancello l'account.. :)

Cmq i bambini fanno quello che vogliono, specie a quell'età. Schifezze le possono prendere ovunque, e mangiare tanto è facile, specie se i genitori non sono sempre presenti. Io all'età di tua figlia mi mangiavo le gocciole spalmate con la nutella...da notare..una gocciola 72 Kcal :lol:!

L'amore per lo sport poi è raro nei bambini di questi tempi. Ricordo mio fratello che fino all'età di 12 anni andò avanti mangiando solo carboidrati. L'80% della sua alimentazione era dato da pasta, aveva la cellulite nella pancia..-.-
A 13 anni l'ormore iniziò a farsi sentire, si guardò allo specchio e decise di mettersi a dieta. Correva e faceva un due ore di palestra al giorno. In un estate asciugò tutta la ciccia e ora, è asciutto e con i muscoli al posto giusto.

Rude, alla fine quello che devi fare tu è limitare i danni finchè non diventi abbastanza adulta e matura da decidere che fare con il suo corpo. Alla fine penso che tutti gli adulti sappiano chi più chi meno i danni del mangiare male e di essere grassi, ma persone obese si vedono lo stesso in giro..

obesità infantile con percentuali superiori al 33.. Ma tutti dicono che "è normale per un bambino mangiare tanto"

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Originariamente inviata da Loller156

obesità infantile con percentuali superiori al 33.. Ma tutti dicono che "è normale per un bambino mangiare tanto"

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mha..secondo me quello che manca ai bambini d'oggi è proprio muoversi. La maggior parte dei bambini passa la giornata davanti la tv, hai voglia a bruciare calorie!

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Originariamente inviata da Jamila

mha..secondo me quello che manca ai bambini d'oggi è proprio muoversi. La maggior parte dei bambini passa la giornata davanti la tv, hai voglia a bruciare calorie!

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E la motivazione è quasi sempre genitoriale. I bambini, di base, adorano muoversi.. Se perdono questa voglia è solitamente per via di imposizioni, rifiuti o altre motivazioni che comunque sono raramente imputabili al bambino stesso..

C'è da dire che in italia uscire di casa significa anche: farsi investire, farsi derubare. Degni di nota i parcogiochi con le altalene rotte e i tossici sulle panchine, gli oratori bazzicati da "pretofili". Non so a scuola come son messi attualmente a livello di educazione fisica e dell'alimentazione.

@Nachos :lol:

@Loller156 , il discorso non era quello. Ho aperto il topic per fare domande proprio sulla dieta, non per farmi dire che devo far capire a figlia e nonni che bisogna rispettare certe regole. Lo so e ci provo da 10 anni, mica 5 giorni . Infatti non capisco perché te la sei presa xD

L'unica colpa che posso darmi, è di non averle fatto fare attività fisica in modo continuativo.
Ma purtroppo su 'sto fatto gravano diverse problematiche, "geografiche", logistiche, economiche etc che, prese singolarmente sono risolvibili, prese tutte insieme rappresentano impedimenti.

Boh. Io da ragazzina (a cavallo tra la fine degli 80 e l'inizio dei 90) non ero mangiona, ma sono cresciuta con i sofficini, e alle 10 a scuola mangiavamo pane e salame. E d'inverno non giocavamo per prati né necessariamente andavamo tutti a nuoto o scuola di ballo. Ma non eravamo obesi. E' il cibo che è cambiato e sono peggiorate le abitudini. Se vado a pranzo da mia madre e trovo il pollo al saccoccio e bestemmio, sono sempre la solita :lol: , sempre quella che c'ha da ridire. Perché mangiare un non-pollo condito con nonsisacosa, cotto dentro una bolla di nonplastica, dovrebbe essere normale. Come dovrebbe essere normale una cena con 7 miniportate di cui 3 di carne di diverso genere il resto diviso tra formaggi e verdure. Invece una fetta di petto di pollo grigliata condita con mezzo limone spremuto e un piatto di insalata, non rappresentano un pasto. Vogliono darci da mangiare con la pala... e coi ragazzini ci riescono. Isolamento :095:

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Originariamente inviata da Nachos

Non so a scuola come son messi attualmente a livello di educazione fisica e dell'alimentazione.

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Ma se a mensa sono capaci di passare pasta e fagioli di primo, patate carne e insalata di secondo, pane, frutta e dolce .........
Essì che ci sono ragazzini che non mangiano.. ma ci sono pure quelli che puliscono tutto e vogliono pure il bis XD
Poi rimani seduto fino alle 4, quando esci piove ed è buio. Ciao.


Grande gravissimo errore. Mia colpa, mia colpa, mia grandissima colpa :091:

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Originariamente inviata da RudeMood

@Nachos :lol:

@Loller156 , il discorso non era quello. Ho aperto il topic per fare domande proprio sulla dieta, non per farmi dire che devo far capire a figlia e nonni che bisogna rispettare certe regole. Lo so e ci provo da 10 anni, mica 5 giorni . Infatti non capisco perché te la sei presa xD

L'unica colpa che posso darmi, è di non averle fatto fare attività fisica in modo continuativo.
Ma purtroppo su 'sto fatto gravano diverse problematiche, "geografiche", logistiche, economiche etc che, prese singolarmente sono risolvibili, prese tutte insieme rappresentano impedimenti.

Boh. Io da ragazzina (a cavallo tra la fine degli 80 e l'inizio dei 90) non ero mangiona, ma sono cresciuta con i sofficini, e alle 10 a scuola mangiavamo pane e salame. E d'inverno non giocavamo per prati né necessariamente andavamo tutti a nuoto o scuola di ballo. Ma non eravamo obesi. E' il cibo che è cambiato e sono peggiorate le abitudini. Se vado a pranzo da mia madre e trovo il pollo al saccoccio e bestemmio, sono sempre la solita :lol: , sempre quella che c'ha da ridire. Perché mangiare un non-pollo condito con nonsisacosa, cotto dentro una bolla di nonplastica, dovrebbe essere normale. Come dovrebbe essere normale una cena con 7 miniportate di cui 3 di carne di diverso genere il resto diviso tra formaggi e verdure. Invece una fetta di petto di pollo grigliata condita con mezzo limone spremuto e un piatto di insalata, non rappresentano un pasto. Vogliono darci da mangiare con la pala... e coi ragazzini ci riescono. Isolamento :095:

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Ma se a mensa sono capaci di passare pasta e fagioli di primo, patate carne e insalata di secondo, pane, frutta e dolce .........
Essì che ci sono ragazzini che non mangiano.. ma ci sono pure quelli che puliscono tutto e vogliono pure il bis XD
Poi rimani seduto fino alle 4, quando esci piove ed è buio. Ciao.


Grande gravissimo errore. Mia colpa, mia colpa, mia grandissima colpa :091:

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Non me la sono mica presa con te, really! Me la prendo sempre quando parlo di queste cose perchè, come giustamente fate notare, la scuola non agisce in direzione di aiutare i genitori con difficoltà, siano esse di tempo, soldi o altro.

Il fatto che in una scuola servano pasta + patate + pane indica una gravissima e scarsissima conoscenza dell'alimentazione di base. Quelle portate non le reggo nemmeno io che faccio millemila ore di sport.. Con quelle portate ingrasserei pure io, infatti alle medie pesavo quasi come ora.. (ero sui 75).
Senza parlare delle frutta alla fine del pasto, o del dolce.. E la scuola dovrebbe essere un luogo d'educazione.. Educazione di cosa?

Non entriamo nel merito della cultura del "finisci tutto che i bambini muoiono in africa", e quindi non educhiamo la sensazione della fame.. Altra disgrazia contemporanea.

Vabbè, meglio non pensarci che mi fa incazzare.. :)

nel mio caso l'alimentazione scorretta mi ha causato una discreta e piacevole esofagite, questa discreta e piacevole esofagite mi causò di conseguenza discreti e piacevoli problemi di natura psicologica, ansia, attacchi di panico e compagnia bella, ora che ho 22 anni ho preso coscienza di tutto ciò e posso affrontare "autonomamente" questi problemi, quando avevo 13/14 anni no... che ne potevo sapere di gastriti, ansia e cose del genere? nulla, pensavo fosse una cosa che avessi solo io e la paura mi ha spinto ad isolarmi, ho smesso di andare a scuola e ho smesso di vedere la gente per paura di star male. Genitori e insegnanti al posto di preoccuparsi per la mia salute han preferito additarmi come malato immaginario, svogliato ecc Dopo appena 4 anni, con una semplice ecografia addominale, hanno scoperto l'esofagite ^^, quella ora la tengo sotto controllo, tutti i problemi mentali che mi ha causato invece no, me li dovrò tenere. Poi si... era molto piacevole essere discriminato perché ero molto magro e me lo dicono ancora come se fossa una via di mezzo tra una cosa scherzosa e una mia colpa ^^ però guai a far notare a una persona che è obesa. Ultime 2 righe a parte, tutto questo è per dimostrare che una semplice scorretta alimentazione POTREBBE causare di riflesso delle problematiche assurde e che apparentemente non c'entrano niente.