Ingredienti x 6-8 persone:
400g biscotti
400g mascarpone
4 uova
100g zucchero
Scorza di limone
e frutti di bosco in abbondanza ...
Esecuzione:
Prendere le uova e separare i tuorli dagli albumi, quindi lavorarli e con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere il mascarpone e mescolare con gli albumi già montati a neve, aggiungere anche la scorza di limone grattuggiata. Bagnare i biscotti con acqua e zucchero oppure nel succo dei prutti di bosco e adagiarne un primo strato in un vasoio, ricoprendo con la crema al mascarpone e i frutti di bosco. ecc...(come normale tiramisù, ma al posto del cacao alla fine mettere i frutti di bosco ...
Mia madre e la tipa di mio fra l'hanno fatta adesso ... ke fame ...