Moelleux au chocolat

[Usher]

ingredienti

- 6 uova
- 250 g di cioccolato fondente
- 250 g di zucchero
- 250 g di burro
- 3 cucchiaini di pangrattato




preparazione

Sciogliere il burro e il cioccolato assieme;unire i tuorli allo zucchero;amalgamarli a burro e cioccolato fusi;montare a neve gli albumi e accorparli al precedente impasto.
Metà del preparato andrà riposto in frigo per una notte; nella restante metà aggiungere il pangrattato e versarlo in uno stampo circolare imburrato e cuocere in forno per 25 minuti a 180 gradi.
Sfornare e far raffredare in frigorifero per tutta la notte

[Garnet]

che fame

[princy]

che buono

[Chloe]

che buono

[alex78]

si troppo buono