Mozzarelline fritte

twix ™ · 7/10/2007, 19:21

Per: 4 persone
sostanzioso
categoria: stuzzichini
costo: basso
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 20'

Ingredienti
Mozzarelline 250 gr
Farina 100 gr
Uova 2 gr
Sale q.b.

Preparazione

Prendere le mozzarelline e rotolarle nella farina.

Sbattere le uova, aggiungere una presa di sale e mettere le mozzarelline nelle uova sbattute.

Ripassare le mozzarelline nella farina.

Cuocere in olio di semi bollente finché non avranno assunto un colore dorato.

Un consiglio
Al posto delle mozzarelline si può anche utilizzare una mozzarella intera tagliata a cubetti. Vino da abbinare: Greco di Tufo.

[img][http://ellyblog.vivilastminute.it/lisola_di_elena/images/mozzarelle.jpg]http://ellyblog.vivilastminute.it/lisola_di_elena/images/mozzarelle.jpg[/img]

:smt118

**Chloe** · 7/10/2007, 23:12

buone :smt087

Euphoria · 8/10/2007, 15:42

buonissime

shi shi :smt087

**Eden** · 8/10/2007, 17:40

Originariamente inviata da °Chloe°

buone :smt087

**princy** · 13/10/2007, 16:09

sono buonissime

twix ™ · 29/10/2007, 22:48

Ho provato a farle.. una schifezza

e difficile

**Alessia_Star** · 29/10/2007, 23:54

Sembrano buone

**Sally** · 30/10/2007, 10:03

ma invece della farina non è che bisogna usare il pane come per le cotolette?

**Garnet** · 1/11/2007, 13:03

buone

twix ™ · 9/11/2007, 19:17

Originariamente inviata da Puff

ma invece della farina non è che bisogna usare il pane come per le cotolette?

può essere... non lo so

Mozzarelline fritte

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