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sn andata in spagna in vacanza quest esate e in hotel ho provato la crema catalano buonissima sopratutto con quella crosticina crocacnte sopra :P :P :P !
la mia mamma ha comprato il preparato per farla in casa ma ahimè la crosticina buona non è venuta :cry: ! voi sapete come si fa??
oddio la adoroooooo :cry:
soprattutto rompere la crosticina col cucchiaino :P
comunque il tipo a una trattoria dove vado spesso usa una specie di piccola fiamma ossidrica da cucina, per sciolgiere lo zucchero di canna..
è una cosa meravigliosa :P
casa io non ce l'ho quella cosa per farla :cry: :cry: !! non c'è un latro modo più "casalingo"??
devi comprare una pikkola fiamma ossidrika e il gioko e fatto metti lo zukkero sopra poi gli spari la fiamma esi forma la crosticina xke si caramellizza ;)
ma dove si trova sta fiamma ossidrica?????
la dovresti trovare facilmente in ferramenta poi glielo dici quella pikkola x cucinare :D
ferramenta.. :roll: luogo sconosciuto per me ma proverò!!!!!!
trovato un altro modo!!!
cospargi di zucchero a velo o di canna, e poi accendi il grill (è un aggeggio del forno...) la crocticina dovrebbe farsi bella croccante! :P
è buonissima :P
ultimi aggiornamenti: non so fare la crema catalana -.-