Visualizzazione stampabile
-
Siciliani a me!
Mi hanno riferito che da voi vendono tante cosucce buone che da me non ci sono.. :smt009
in particolare mi hanno parlato di una cosa ke dentro ha il ragù e fuori non mi ricordo.. :roll: forse è qualcosa di fritto.. :roll: dovrebbero venderla dove vendono le pizzette e quelle robe li insomma ma non so se si trovano nei fornai normali.. :roll:
va beh cmq vorrei la ricetta :smt087
-
-
Quote:
Originariamente inviata da sariciuli
che siano gli arancini?
ecco! sicuramente li vendono dove vendono gli arancini perchè me li ricordo! xò non so se sono quelli.. :roll:
ma io divoro il ragù :smt036 quindi li voglio sti cosi :smt106
-
per me sono gli arancini; una mia amica me li fa e in alcuni ci mette il ragú :P
Comunque ci sono tante cose buone, io mi faccio portare da un fruttivendolo dei peperoncini piccanti rotondi ripieni di acciughe e altre cose....li divoro :P
-
[img][images/thumbs/EuRaSiA_Arancine.jpg]http://www.obrist.ch/FR/Gastro-Italie/Arancine.jpg[/img]
Si...sono proprio loro...ma ho trovato solo foto di quelli rotondi.Quelli originali hanno la punta :)
-
Quote:
Originariamente inviata da EuRaSiA
[img][images/thumbs/Sally_Arancine.jpg]http://www.obrist.ch/FR/Gastro-Italie/Arancine.jpg[/img]
Si...sono proprio loro...ma ho trovato solo foto di quelli rotondi.Quelli originali hanno la punta :)
mmmmm eury ricettaaaaa :cry: non voglio quelle trovate in internet, voglio quelle delle nonne/mamme.. :P :P
-
a me una cosa ke piace della Sicilia sn i CANNOLI siciliani...mamma mia se sn buoni...cn kuella cremina mega dolce :P :P :P :P
-
infatti, gli arancini originali sono a forma di cono :roll: e sono meravigliosiiii :oops:
I cannoli invece non mi piacciono, perchè non mi piace la ricotta all'interno...
un'altra cosa che non piace, e che si fa anche dalle mie parti, sono tutte quelle cose di pasta di mandorle, e marzapane.. :(
-
cannoli?!? :o cremina!??! :o
illuminatemi :smt103 :smt118
-
Quote:
Originariamente inviata da grimmy
infatti, gli arancini originali sono a forma di cono :roll: e sono meravigliosiiii :oops:
I cannoli invece non mi piacciono, perchè non mi piace la ricotta all'interno...
un'altra cosa che non piace, e che si fa anche dalle mie parti, sono tutte quelle cose di pasta di mandorle, e marzapane.. :(
buoni i dolci di pasta di mandorle !!!!! :P
-
[img][http://www.gennarino.org/cannolsiciliani.jpg]http://www.gennarino.org/cannolsiciliani.jpg[/img]
[img][images/thumbs/schrek_Taormina%2520-%2520CannoliSiciliani.jpg]http://www.gruppoilgufo.net/foto_soci/mario_fallico/Taormina%20-%20CannoliSiciliani.jpg[/img]
c'è un ristorante di siciliani kui a Varese ke li a mega giganteschi...mamma mia ke bbuoniiiiiiii :P :P :P :P
-
i cannoli siciliani sono buonissimi! a volte mi capita di comprarli alle fiere di modena.Ci sono sempre dei banchetti di prodotti tipici siciliani :P
-
no no no..io nn posso trovarmi sto bendidio davanti.. :smt107
cmq che io sappia ci sono sia gli arancini con ragù che quelli senza (li amo entrambi)
poi che dire anche il cannolo è strabuono...solo che dopo un pò tutta quella ricotta mi nausea
-
Ho trovato questa,anche se io il brodo non l ho mai visto mettere eppure mangio arancini da 20 anni :lol:
(Dovrebbe essere per quattro persone di solito è così)
1e ½ lt. di brodo
una bustina di zafferano
60gr. di burro
60 gr. Parmigiano
1 uovo
sale pepe q. b.
300 gr. di riso
1 cipolla
100 gr. di vitello
100 gr. di pollo
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
150 gr. di piselli
1 mozzarella
-
:oops: gentile pubblico, arriva una siciliana a dettarvi la ricetta degli arancini.
Dunque, dovete sapere che gli arancini originali (mi riferisco a quelli al ragù), come ha già detto qualcuno, hanno la forma a piramide. C'è addirittura chi discute su quale parte morderlo per iniziare a mangiare. Il segreto è mangiare la punta alla fine in maniera tale da non fare cadere il ragù.
Inoltre, ve ne sono di svariati gusti. Nella mia città (Catania), vi sono diverse gastronomia dove li fanno. Ve ne accenno qualcuno:
- al ragù,
- al burro,
- ai funghi,
- al pistacchio,
- al nero di seppia,
- alla salsiccia,
- al salmone,
- agli spinaci,
- alla nutella.
e altri non ne ricordo.
Di questi non ho provato quello alla nutella, al nero di seppia nè alla salsiccia, ma degli altri dell'elenco... :P :P :P sono ognuno una figata.
-
Buoni gli arancini al ragù!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :P :P
I cannoli lì ha comprati oggi mio papà :roll: :D
Ma nn mi piace la cremma all'interno...e nn li mangio :(
-
Quote:
Originariamente inviata da Sally
mmmmm eury ricettaaaaa :cry: non voglio quelle trovate in internet, voglio quelle delle nonne/mamme.. :P :P
La ricetta ce l'ho a casa,quando la trovo te la scrivo qui :)
ps. i cannoli in foto non sono quelli originali siciliani.Perchè i nostri hanno la ricotta di cavagna e non hanno i canditi.
-
buoni gli arancini!! i cannoli un po meno ma sn mangiabili!!!
-
Quote:
Originariamente inviata da EuRaSiA
La ricetta ce l'ho a casa,quando la trovo te la scrivo qui :)
ps. i cannoli in foto non sono quelli originali siciliani.Perchè i nostri hanno la ricotta di cavagna e non hanno i canditi.
maròooooooo
kuando torni giù me ne porti su un po'? :nice:
-
ehy! che bello sto topic!!!!
sono sicilianaaaaa :D :D :D mi avete fatto venir voglia di arancini!!!!
comunque qui, gli arancini rotondi sono col ragù, gli arancini con la punta sono al burro....sbavvv sbavvv
-
Quote:
Originariamente inviata da schrek
maròooooooo
kuando torni giù me ne porti su un po'? :nice:
e mentre passi ne lasci qualcuno anche a me? :P :)
-
Mi dispiace,ma gli arancini devono essere mangiati freschi di giornata,altrimenti si rovinano...
Quando dei conoscenti miei sono scesi giu in Sicilia hanno passato una settimana intera a mangiarli(anche perchè non costano tantissimo),di tutti i tipi(anche spinaci e burro),anche se quelli originali restano al ragù.
Non fatevi ingannare dai sugelati dell'esselunga o gli aracì surgelati...sono una presa in giro.
-
Aranciniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!! La mia vicina di casa (sicula docg) li fa spessssimo e me ne porta sempre qualcuno! Un'altra cosa siciliana che mi piace un casino sono le n'briulate. Non so se si scrive così...ma sono strabuone...qualcuno le conosce?
-
Quote:
Originariamente inviata da EuRaSiA
Mi dispiace,ma gli arancini devono essere mangiati freschi di giornata,altrimenti si rovinano...
Quando dei conoscenti miei sono scesi giu in Sicilia hanno passato una settimana intera a mangiarli(anche perchè non costano tantissimo),di tutti i tipi(anche spinaci e burro),anche se quelli originali restano al ragù.
Non fatevi ingannare dai sugelati dell'esselunga o gli aracì surgelati...sono una presa in giro.
ma cos'hai capito!!!!!!!!! nn gli aranciniiiii
i cannoli vojo ke porti su :P :P
-
Quote:
Originariamente inviata da schrek
ma cos'hai capito!!!!!!!!! nn gli aranciniiiii
i cannoli vojo ke porti su :P :P
Ancora peggio degli arancini :lol:
-
Quote:
Originariamente inviata da EuRaSiA
Mi dispiace,ma gli arancini devono essere mangiati freschi di giornata,altrimenti si rovinano...
Quando dei conoscenti miei sono scesi giu in Sicilia hanno passato una settimana intera a mangiarli(anche perchè non costano tantissimo),di tutti i tipi(anche spinaci e burro),anche se quelli originali restano al ragù.
Non fatevi ingannare dai sugelati dell'esselunga o gli aracì surgelati...sono una presa in giro.
:( allora veniamo tutti a trovarti se li prepari per noi :D
-
Quote:
Originariamente inviata da EuRaSiA
Ancora peggio degli arancini :lol:
ma scusa...nn dovrebbero essere dolci -> zucchero -> conservante?
-
Quote:
Originariamente inviata da schrek
ma scusa...nn dovrebbero essere dolci -> zucchero -> conservante?
Si ma c'è la ricotta che se non erro non si mantiene bene :roll:
Comunque buoni gli aranciniii!!! :P :P li ho assaggiati quando sono andata in sicilia con la scuola :P :P
-
maròoooooo cosa ho mangiato oggiiiiiiiiiiiiiii :P :P :P :P
-
Quote:
Originariamente inviata da schrek
maròoooooo cosa ho mangiato oggiiiiiiiiiiiiiii :P :P :P :P
cos'è???? :|