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Zucchero a velo VS zucchero normale

  1. #1
    Little Spongy Folletta
    Donna 32 anni da Genova
    Iscrizione: 8/12/2007
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    Predefinito Zucchero a velo VS zucchero normale

    Voi donne appassionate di cucina, e in particolare di dolci, chiedo proprio a voi.. @SaraNana @Bonnie Tyler @Pink cloud
    Vorrei sostuire lo zucchero semolato con lo zucchero a velo in una ricetta, le dosi le devo lasciare uguali o devo mettere meno zucchero a velo visto che è più leggero?!
    In sostanza in un semifreddo alla nutella (tra l'altro ho messo pure la ricetta) è indicato lo zucchero normale ma non si scioglie bene e quindi si sente sotto i denti quando lo si mangia.. Pensavo allora di sostituirlo con quella a velo, ma non so le quantità!!
    Thanks!



  2. #2
    Alias Joy Turner Bonnie Tyler
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    Magari prova a metterne un po' di meno poi assaggi e vedi se a livello di dolcezza va bene, nel caso aggiungi il restante!
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  3. #3
    Little Spongy Folletta
    Donna 32 anni da Genova
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    che cretina, non ci avevo pensato ad assaggiarlo..
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  4. #4
    Alias Joy Turner Bonnie Tyler
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    Quote Originariamente inviata da Folletta Visualizza il messaggio
    che cretina, non ci avevo pensato ad assaggiarlo..

    Attenta però a non finirla tutta a furia di assaggiarla

  5. #5
    Little Spongy Folletta
    Donna 32 anni da Genova
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    Attenta però a non finirla tutta a furia di assaggiarla
    E' un rischio che dovrò correre
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  6. #6
    Mind over matter Elefantino Blu
    Uomo 34 anni da Biella
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    Siete delle ciccione mangiadolci a tradimento.

  7. #7
    Little Spongy Folletta
    Donna 32 anni da Genova
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    Quote Originariamente inviata da Pisellina Visualizza il messaggio
    Siete delle ciccione mangiadolci a tradimento.
    cicciona non ancora, ma ben presto lo diventerò di questo passo

  8. #8
    Alias Joy Turner Bonnie Tyler
    Donna 35 anni
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    Quote Originariamente inviata da Pisellina Visualizza il messaggio
    Siete delle ciccione mangiadolci a tradimento.
    Esticazzi?!
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  9. #9
    Assuefatto da FdT Pink cloud
    Donna 34 anni
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    Io ormai la pasta frolla la faccio sempre con lo zucchero a velo e non più con quello normale, lasciando le dosi uguali.
    Quello di Bonnie è un buon consiglio... il problema è dosarsi con gli assaggi!
    A Bonnie Tyler e Folletta piace questo intervento

  10. #10
    Mind over matter Elefantino Blu
    Uomo 34 anni da Biella
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    Ma se c'è la nutella perché metti lo zucchero? non viene troppo dolce poi?

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