carpaccio cotto

[CLEAR]

prendete una fettina di capaccio e mettete sopra una po di prosciutto crudo e arrotolate e mette in padella con un po di burro!
viene una cosa stra buona

[RANGER]

Provar non nuoce

[DKNY]

Ma il carpaccio non è crudo x definizione????

[CLEAR]

in teoria ma cotto è buono

[Eurasia]

Già provato...meglio crudo

[imok]

il carpaccio se non lo si vuol mangiare cruda basta cottarlo pochi secondi in padella....

[margot]

io lo adoro crudo con grana e sedano tritato.........

[Alessia_Star]

Buono
Sia cotto che crudo

[*Sniper*]

crudo con scaglione di grana, prezzemolo, alloro, limone