Mandorle per dolci

[DolceChéri]

Ciao raga vorrei sapere:
x fare dei dolci natalizi si possono usare le mandorle normali? NN so tostate, nn tostate.....??

[Eurasia]

Ultimamente mi sono dedicata ai dolci con frutta secca come aternativa ai panettoni che odio. Nessuno di questi aveva mandorle tostate, erano tutte normali e il sapore che davano è ottimo.

[Bonnie Tyler]

Tipo per i roccocò bisogna tostare le mandorle e non metterle crude, per altri dolci sinceramente non so penso che la differenza sia dovuta più alla croccantezza delle mandorle tostate che dal sapore vero e proprio..

[Killuminato]

secondo me dove non è specificato vanno bene le mandorle normali

[Jo Constantine]

Dipende dalla consistenza del dolce che si deve fare.

[DolceChéri]

Tipo per i roccocò bisogna tostare le mandorle e non metterle crude, per altri dolci sinceramente non so penso che la differenza sia dovuta più alla croccantezza delle mandorle tostate che dal sapore vero e proprio..

Sarebbero i roccocò?

[Bonnie Tyler]

Sono questi:



In pratica sono dei biscotti natalizi tipici della cucina napoletana, dove appunto ci vogliono le mandorle tostate.

[Jo Constantine]

Sono questi:



In pratica sono dei biscotti natalizi tipici della cucina napoletana, dove appunto ci vogliono le mandorle tostate.

Non mangiatene tanti insieme perchè hanno anche un effetto purgante, oltre a essere taaaaaanto buoni *_*