Un tizio va a mangiare in un ristorante di nouvelle cuisine. Una volta
studiato il menu', ordina "ravioli con ripieno di orata al profumo di
coriandolo su un letto di pure' di fagioli cannellini". Dopo dieci
minuti, il cameriere si presenta al tavolo con un enorme piatto bianco
contenente solo tre piccoli ravioli. Il tizio li infilza subito con la
forchetta, li inghiottisce in un boccone e poi dice al cameriere:
"Vanno bene, li puo' scolare!".