Nel '700, un bravissimo chirurgo siciliano di nome Turi, eseguiva
operazioni in pubblico. Aveva un tale successo che, alla fine, il
pubblico gli tributava un'ovazione e gridava "Bravo Turi! Bis! Bis!
Turi-bis!". Allora il dottor Turi afferrava nuovamente quel coltellino
che, da allora, fu chiamato BISTURI.