ammetto che da sola non l ho mai preparata..:P voi come la fate?io vi posto questa ricettina!
Ingredienti per 6 persone:
1 polpo da 800 gr
600 gr di calamari
1 Kg di vongole
1 Kg di cozze
250 gr di gamberi
200 gr di surimi
1 bicchiere di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio
1 limone
1 fascetto di prezzemolo
sale, pepe
Pulire li calamari togliendo le interiora, il rostro e sciacquare sotto l’ acqua corrente. Staccate e spellate le sacche ed eliminate la parte con gli occhi.
Cuocere i calamari in acqua bollente per 15 minuti circa.
Pulite il polpo, svuotando le sacche e spellandolo. Cuocere il polpo in acqua bollente per 40 minuti circa.
Pulire bene le cozze e le vongole cuocendole poi in due padelle separate. sgusciale e metterle da parte.
Sgusciare i gamberi e farli cuocere in una casseruola con il surimi per 5 minuti circa in acqua bollente.
Dopo aver tagliato il tutto a pezzi assemblare gli ingredienti in un ampio contenitore. Condire con olio, sale, limone e una manciata di prezzemolo.
Insalata di mare
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20/6/2009, 10:39yoemInsalata di mare
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20/6/2009, 10:43Holly
mi aspettavo una ricetta-alla-technics :lolll:
comunque è bbona assai, ma non penso di essere in grado di prepararla da sola :D -
20/6/2009, 10:52yoem
e infatti io la faccio preparare a mammina!!! :lolll:
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21/6/2009, 18:18ziomirto
uhm il tempo di cottura del polpo mi sembrapoco....
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21/6/2009, 20:09FranCiccio91
buonissima :Q_
la mangio sempre spesso nei matrimoni è molto preferita! -
23/7/2009, 15:54LaBetta
l'altro giorno ho preso quella già pronta solo da condire....nn l'avessi mai fatto!!! fa vomitare!!!! la prossima volta me la faccio io...oppure prendo quella già condita!!
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23/7/2009, 18:26Rum e Cocaina
L'adoro però preferisco trovarla pronta :roll:
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23/7/2009, 18:55Petit Sha
è fantastica anch'io l'adoro questa ricetta
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23/7/2009, 22:29RosemaryQuote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
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26/8/2009, 12:48asietta81
una volta la faceva anche la mia mamma..solo che non metteva cozze e vongole e una volta fredda la mescolava con un po'di maionese....gnammm...era buonissima!!!
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29/8/2009, 14:05Ricky86
è una delle cose più buone esistenti sulla terra....
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5/9/2009, 16:28Earidhe.
Mi piace da morire.. ma non saprei dove mettere le mani per prepararla XD
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5/9/2009, 17:32Morgana
Una volta ho provato a prepararla... Meno male che i vicini hanno due gatti :(
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23/9/2009, 17:47Euphoria
bona :P
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23/9/2009, 17:48dada
moc'hoffame!:P
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23/9/2009, 20:16FranCiccio91
esco semprrrrrrrrre pazzo per l'insalata di mare lo riconfermo XD