Canestrelli

le dosi classiche prevedono quasi tanto burro quanta farina: per tre etti di farina ci vogliono almeno due etti e mezzo di burro. poi occorrono 100 gr di zucchero e un uovo. il burro, ammollato e sminuzzato, viene impastato, possibilmente senz'acqua, insieme allo zucchero e al tuorlo dell'uovo. lavorare la pasta e quindi preparare una sfoglia alta un cm circa. tagliare con lo stampo apposito (smerlato) i canestrelli, che vanno spennellati con la chiara d'uovo e posti in forno basso (140°) per almeno venti minuti. attenzione: i canestrelli non debbono diventare troppo scuri, perché il loro colore è pallido. poi spolverizzare con zucchero a velo.
http://www.winesemporium.com/Images/..._torriglia.gif

Vi piacciono? Io li ho fatti oggi e sono deliziosi!!

Sono buonissimi. Non li ho mai preparati in casa, ma avere la ricetta può fare sempre comodo! :P

non sapevo si chiamassero così :P
Proverò a farli!!!!

Quote:

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Originariamente inviata da Eurasia

Sono buonissimi. Non li ho mai preparati in casa, ma avere la ricetta può fare sempre comodo! :P

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:| i miei preferiti

:050: sbav

Ne potrei mangiare a valanghe! :050:

Mi piacciono ma non li ho mai fatti:oops:

:P

che buonii!! c vado matto!! ho già fame uff.

Ma che buoniii!!e' una vita che non li mangio:cry:

Sono troppo burrosi :roll:

oddio ke buoni:P:P

Li ADORO :D

Quote:

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Originariamente inviata da luly

Ma che buoniii!!e' una vita che non li mangio:cry:

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Gnam gnam, che buoni! Ne mangerei a chili.

Una "botta di vita", ma sono buonissimi! **

Mai fatti, li ho sempre comprati preconfezionati e sono già buoni così.
Figuriamoci fatti in casa che bontà! Mmmmmh!

Solo a me non piacciono?
Troppo secchi e zuccherosi:?

Quote:

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Originariamente inviata da Fαßу ♥

Mai fatti, li ho sempre comprati preconfezionati e sono già buoni così.
Figuriamoci fatti in casa che bontà! Mmmmmh!

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Se sono fatti bene sono sicuramente meglio quelli fatti in casa!