Torta pan di stelle

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Originariamente inviata da SaraNana

Buona esce buona...più che altro la crema tende a ''cedere'', quindi la torta, quando viene tagliata o tolta dalla teglia, potrebbe cedere.. mentre la panna o la mousse, essendo appunto soda come consistenza, si tiene molto su e rimane compatta

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e se metti la colla di pesce nella crema? il problema dovrebbe essere evitato o sbaglio?

dico solo questo: :118:

L'ho fatta pure io!! Non è uscita bella come quella di Luna però è proprio squisita!!

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Originariamente inviata da Daisy♥

e se metti la colla di pesce nella crema? il problema dovrebbe essere evitato o sbaglio?

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Mmmmh io la colla di pesce solitamente la uso con le mousse..cn la crema pasticcera non ho mai provato...ma cmq deve a prescindere avere il cerkio per le torte a strati penso..

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Originariamente inviata da SaraNana

Mmmmh io la colla di pesce solitamente la uso con le mousse..cn la crema pasticcera non ho mai provato...ma cmq deve a prescindere avere il cerkio per le torte a strati penso..

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io non ce l'ho il cerchio:087: mi verrà comunque?

madonnina che bontaaaaaaaaaaaaaaa

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Originariamente inviata da Daisy♥

:118:

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devo provarlaaa :050:

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Originariamente inviata da Daisy♥

io non ce l'ho il cerchio:087: mi verrà comunque?

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Ma si dai..provala!! Se no fai un cerkio alto d cartone :EL:

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Originariamente inviata da Daisy♥

io non ce l'ho il cerchio:087: mi verrà comunque?

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massì daisy.. io l'ho fatta con una terrina neanche troppo alta, fai quattro dita...ed era rettangolare... non è venuta una gran quantità di strati ma il risultato era buonissimo!! :)
hehe:nice:


e ringrazio ancora l'autrice del topic per la ricetta... :ok:

dev'essere buonissima :Q_ sbavv