Budino al cioccolato

Ingredienti :

- 1 litro di latte
- 4 cucchiai colmi di cacao amaro
- 8 cucchiaio di zucchero
- 5 cucchiai di farina
- 1 scorza di limone

Strumenti: uno stampo per budini

Ricetta :

In un tegame metti a scaldare il latte con la scorza di limon.
In una ciotola capiente mescola lo zucchero e il cacao e quindi la farina.
Quando il latte sta per bollire, versagli dentro la crema di cioccolato e mescola con cura finché addensa e continua a mescolare per qualche minuto senza far bruciare il fondo che darebbe al budino un sapore di affumicato.
Versa la crema bollente in uno stampo precedentemente bagnato e lascialo raffreddare, quindi passalo in frigorifero per qualche ora.

http://www.integratorinutrizionali.i.../03/budino.jpg

nn adoro il budino...preferisco il creme caramel o la pannacotta!

lo prendo in busta! faccio prima!

Quote:

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Originariamente inviata da °Sunrise°

lo prendo in busta! faccio prima!

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Anche io :lolll:
Ma avere la ricetta fa sempre comodo:P

Io uso il preparato Cameo.
Non mi complico la vita ed è una goduria :lolll:

buonissimo :P

Non mi piacciono le cose budinose! :?

molto buono :P

buono:P:P

mmmm buono :P