A base di: banane, uova, vanillina
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Ingredienti per 3 : 350 gr di farina, 250 gr di latte, 150 gr di zucchero, 50 gr di olio extra vergine di oliva, 1 bustina di lievito di birra (10 gr), 3 banane di media grandezza, 2 uova, vanillina, zucchero a velo, olio di oliva per friggere, sale.
Preparazione: Amalgamate, in una ciotola, lo zucchero, i tuorli d’uova, la farina, la vanillina ed il lievito diluite con il latte e l’olio. Mescolate bene il tutto e lasciate poi riposare.
Nel frattempo tagliate ogni banana in tronchetti, montate a neve ben ferma gli albumi (metteteci un pizzico di sale) e uniteli alla pastella. A questi punti versateci le banane e friggeteli in abbondante olio caldo. A fine cottura spolverizzate con zucchero a velo.
banane fritte
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15/4/2008, 13:41Usherbanane fritte
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15/4/2008, 13:45*Sniper*
complicata...
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15/4/2008, 14:46Alessia_Star
:?
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15/4/2008, 20:26Chloe
:roll:
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19/4/2008, 16:04°Lollyx°
Non m'ispira molto , boh.
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19/4/2008, 17:20DocJay™
(evitiamo di giocare coi doppi sensi su quello che ho scritto qui sotto! :lol:)
Le banane fritte sono ottime, secondo me addirittura meglio delle patatine! Quando vado a mangiare al Cubano le ordino sempre... -
19/4/2008, 18:20Vincenzo84:|Quote:
Originariamente inviata da DocJay™
:lol: :lol:
:lol: :lol:
:lol: :lol:
:lol: :lol:
:lol::lol::lol::lol:OL -
19/4/2008, 19:26NuvolabluQuote:
Originariamente inviata da °Lollyx°