Oba Oba

Le tortillas di mais si trovano nei supermercati, reparto cucina etnica

Ingredienti

• 2 tortillas di mais di 15 cm di diametro
• un pizzico di sale
• 3 cucchiai di mais sgranato
• giardiniera di verdure
• 1 avocado
• 2 rapanelli
• 1 cucchiaio di olio di oliva
  
• 1 peperoncino dolce
• coriandolo
• succo di limone q.b.
• sale e pepe q.b.

Procedimento

Accendete il forno a 180º, appogiate le tortillas su una placca da forno e tagliatele in modo da ottenere da ognuna 8 triangoli. Spennellatele con un po' di olio, salatele e infornatele per circa 8 minuti. Fatele raffreddare e tenetele da parte. In una ciotola mettete, dopo averle ben scolate, le verdure della giardiniera, tagliatele a piccoli cubetti, l' avocado tagliato a piccolissimi cubetti, i rapanelli tagliati a piccoli cubetti ed infine il peperoncino a cui avrete tolto tutti i semi e tagliato a fettine sottili . Condite con il succo di limone, il sale ed il pepe e fate marinare in frigorifero per circa 1 ora. Al momento di servire ricoprite le tortillitas con un cucchiaino di questo composto e guarnite con foglioline di coriandolo.

che nome
mi ricorda qualcuno
:lol:

Pensavo fosse l'ennesimo topic su obo :°D

cmq sembrano sfiziosi :)

sembrano buoni :D da provare... ;)

Quote:

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Originariamente inviata da SaraNana

Pensavo fosse l'ennesimo topic su obo :°D

cmq sembrano sfiziosi :)

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Esatto :lol:

Quote:

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Originariamente inviata da SaraNana

Pensavo fosse l'ennesimo topic su obo :°D

cmq sembrano sfiziosi :)

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:lolll:


...sempre i ravanelli che non ho mai mangiato:roll:

Quote:

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Originariamente inviata da EuRaSiA

:lolll:


...sempre i ravanelli che non ho mai mangiato:roll:

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non sarebbe l'ora di farlo ad esempio a me non piacevano le rape e un giorno le ho mangiate :)

Quote:

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Originariamente inviata da Usher

non sarebbe l'ora di farlo ad esempio a me non piacevano le rape e un giorno le ho mangiate :)

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Anche io ho mangiato un giorno un sacco di roba, poi non l'ho mangiata più

devo farle :o

io pensavo che si cucinasse obo :D

Sembrano gustose :P

sembrano buone :o