Pseftokeftedes

Una ricetta proveniente dall’isola di Santorini, dove sono stato in vacanza e devo confessare che non è male

290 gr di pomodori pelati e tagliati a pezzi

2 cipolle (tritate)

1 spicchio d’aglio (tritato)

230 gr di farina

1 cucchiaino di prezzemolo (tritato)

origano, cannella, menta

sale, pepe



Unire pomodori, cipolla, aglio, erbe e spezie in una ciotola capiente. Aggiungere farina, sale e pepe. Mischiare bene e formare delle polpette.

Scaldare l’olio d’oliva in una padella piuttosto grande e friggere le polpette fino a che siano dorate.

Hai conosciuto qualche donna greca per caso?!

Quote:

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Originariamente inviata da EuRaSiA

Hai conosciuto qualche donna greca per caso?!

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no ultimanete, ma in compenso ho conosciuto una siracusana, e con il tempo ho imparato ad avere pazienza :lol:

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Originariamente inviata da Usher

no ultimanete, ma in compenso ho conosciuto una siracusana, e con il tempo ho imparato ad avere pazienza :lol:

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Beato te che la conosci

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Originariamente inviata da EuRaSiA

Beato te che la conosci

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hai ragione, e in piu gioca bene agli scacchi :)