brownies

Ingredienti

• 100 g di cioccolato fondente
• 100 g di gherigli di noce tritati
• 100 g di burro
• 2 cucchiai di farina
• 100 g di zucchero
• 1 bustina di lievito in polvere
• 3 uova
• 1 pizzico di sale

Procedimento

Accendete il forno a 180 gradi e foderate uno stampo di cm. 20x20 con un foglio di carta oleata. In una pentolina mettete, dopo averlo spezzato, il cioccolato e fatelo fondere a fuoco molto basso col burro. Dovete girare sempre col cucchiaio di legno e, quando si sarà ben sciolto, toglietelo dal fuoco e versateci la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale.
Aggiungete le 3 uova e le noci tritate continuando a mescolare fino a quando tutto si sarà ben amalgamato. Versate questo composto nello stampo e livellate bene la sua superficie con una spatola.
Fate cuocere per 30 minuti. Sfornate e fate raffreddare per 5 minuti e poi tagliate in quadratini della stessa misura. Se volete, potete spolverizzarli con un po' di zucchero a velo. Devono risultare molto morbidi.

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con nutella (variante)
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Ingredienti
120 G Nutella
30 G Burro
4 Uova
180 G Zucchero Semolato
5 Gocce Estratto Di Vaniglia
200 G Farina
1 Cucchiaio Lievito
200 G Nocciole Tritate
Panna Montata

Sciogli in un pentolino la Nutella con il burro. Batti le uova insieme con lo zucchero ed unisci la Nutella e l'estratto di vaniglia. Incorpora gradualmente la farina e le nocciole tritate. Metti il composto ottenuto sulla placca da forno imburrata e infarinata e stendilo in uno spessore di 3 cm. Cuoci in forno preriscaldato a 170 gradi per 35-40 minuti. Lascialo raffreddare e taglialo a quadrati prima di servire. Guarnisci con panna montata e raggiungi la pace dei sensi!!





http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...e-brownies.jpg

sembrano buoni :P

mi ispirano :P

Che buoniii:P:P

buoniiiiiii

Li faccio sempre con le noci :) !! sono buonissimi...i miei parenti li richiedono sempre da quanto piacciono!!!