Per chi riesce a trovare questo tipo di pasta
Ingredienti
250g di tagliatelle Cioccolato e Peperoncino
1 cucchiaio da minestra di cipolla rossa di Tropea
100g di gherigli di noce tostata
200g di fagiolini finissimi cotti al vapore
olio extra vergine di oliva
Preparazione
In una padella preparate un soffritto con la cipolla e 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Quando la cipolla sarà imbiondita unite i fagiolini, i gherigli di noce e fate insaporire a fuoco lento per 1 minuto circa. In una pentola portate ad ebollizione abbondante acqua salata e fate cuocere le tagliatelle per 2/3 minuti circa. Scolatele e unitele agli altri ingredienti nella padella e condite con olioextra vergine d’oliva a crudo e pepe a piacere. Servite calde.
Tagliatelle Cioccolato e Peperoncino
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9/10/2007, 12:33UsherTagliatelle Cioccolato e Peperoncino
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9/10/2007, 13:19Chloe
:| sembra buona :o
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9/10/2007, 13:23Rum e Cocaina
E dove cappero si comprano le tagliatelle al cioccolato e peperoncino :shock:
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9/10/2007, 14:12Usherbuona, che tra poco ti daro la ricetta per farle pero nella versione con il caffeQuote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
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9/10/2007, 14:14Rum e CocainaQuote:
Originariamente inviata da Usher
Caffè e paprika??? :lol: -
11/10/2007, 12:59Usherdunque per rispondere a questo quesito ecco qui alcuni accorgimenti e trucchi per fare le tagliatelle, purtroppo, al caffè:Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
Sappiamo tutti come fare l'impasto per la pasta fatta in casa, in questo caso e sufficente che al solito impasto delle tagliatelle mettere 3 cucchiai
di caffe solubile sciolti in una tazzina d'acqua calda lasciando raffredare prima di impastare dosi 1 uovo a persona per 100 g di farina.
Risultato il gusto del caffe non e forte ma gradevole.
-per chi vuole cambiare il sugo di noci si suggerisce di farlo con le nocciole -
20/4/2008, 18:25B_Dan9Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
qui: TAGLIATELLE AL CIOCCOLATO E PEPERONCINO | Nonno Mario Italia, vendita specialità alimentari) -
21/4/2008, 20:46°Lollyx°
Non le proverò mai.