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Aglio,olio,una piccolissima quantita' di peperoncino.
Melanzane sbucciate e fatte a cubetti, fuoco lento.
il risultato e' una crema per crostini molto
buona (non e' stato necessario il minipimer)
spezie che si abbinano a cio:
lo zenzero fresco grattuggiato
origano
basilico
l'eccellenza e' col coriandolo fresco, tritato
grossolano.
Adoro le melanzane :P
che ne pensi dell'altra ricetta di melanzane
anche io :)Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
a me no :smt090Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
La proverò :P
Quote:
Originariamente inviata da EuRaSiA
Al massimo se non si riesce c'è questa...
[img][images/thumbs/EuRaSiA_OP0026F3601.jpg]http://www.saporidellelanghe.com/zn137/images/products/OP0026F3601.jpg[/img]
:smt040
furbacchiona :lol:Quote:
Originariamente inviata da EuRaSiA