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Pasticciotto alla nutella

  1. #1
    Matricola FdT
    Donna 40 anni da Campobasso
    Iscrizione: 10/2/2007
    Messaggi: 4
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito Pasticciotto alla nutella

    Siccome ho notato che le ricette a base di Nutella vanno molto di moda e sono apprezzate quasi da tutti , ve ne propongo una anch'io:
    INGREDIENTI PER 12 PERSONE:
    450 gr. farina
    250 gr. burro
    150 gr. zucchero
    2 uova intere+2 tuorli
    buccia grattuggiata di limone
    1 pizzico di sale
    mezza bustina di lievito



    RIPIENO:
    5 tuorli
    5 cucchiai zucchero
    2 cucchiai e mezzo farina
    700 ml latte
    1 bustina vanillina
    1 vasetto piccolo Nutella

    Fare la fontana con la farina, unire il burro morbido, le uova, il sale, lo zucchero, il limone e il lievito. Impastare velocemente, avvolgere la palla di pasta nella pellicola e far riposare in frigo per 1 ora.
    Montare i tuorli con lo zucchero, unire la vanillina, la farina setacciata e un pò di latte per amalgamare. Porre sul fuoco e versare a filo il latte, mescolando. Unire la Nutella e cuocere ancora per 1 minuto. Far raffreddare.
    Rivestire una teglia imburrata con la pasta (poco più della metà), versare la crema e coprire con la pasta rimasta. Infornare a 160°/180° per 45'. Far raffreddare e ricoprire con lo zucchero a velo.

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  3. #2
    Assuefatto da FdT
    Donna 33 anni da Rimini
    Iscrizione: 30/12/2006
    Messaggi: 987
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito

    mamma ke bontà! che mondo sarebbe senza nutella?

  4. #3
    Overdose da FdT
    36 anni
    Iscrizione: 1/10/2004
    Messaggi: 5,020
    Piaciuto: 2 volte

    Predefinito

    ma è il pasticciotto che dico io? quello a barchetta?
    no perchè, che io sappia, quello si fa in salento, a campobasso non credo

  5. #4
    Eurasia
    Ospite

    Predefinito

    Mammamia!!!
    Ma siete una tentazione continuaaaaaaaa
    Grazie di averci segnlato questa ricetta,sono certa che non cadrà a vuoto

  6. #5
    obo
    .
    35 anni
    Iscrizione: 23/9/2005
    Messaggi: 35,505
    Piaciuto: 122 volte

    Predefinito

    wow

  7. #6
    Overdose da FdT
    Donna 34 anni
    Iscrizione: 12/2/2005
    Messaggi: 6,873
    Piaciuto: 3 volte

    Predefinito

    Quote Originariamente inviata da EuRaSiA
    Mammamia!!!
    Ma siete una tentazione continuaaaaaaaa
    Grazie di averci segnlato questa ricetta,sono certa che non cadrà a vuoto
    quoto, a tutto ciò che riguarda la nutella non resisto

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