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mi servirebbe...

  1. #1
    Matricola FdT
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 11
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito mi servirebbe...

    Ciao!!!sto cercando la ricetta di quei biscotti americani con le goccie di cioccolato dentro...nn so se li avete mai visti nei film ma sicuramente si...chi è che conosce la ricetta?!mi può aiutare?!grazie...


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  3. #2
    Sempre più FdT
    Uomo 44 anni da Roma
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 2,884
    Piaciuto: 3 volte

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    Parli dei muffin?Però non sono proprio biscotti quelli.

  4. #3
    Eurasia
    Ospite

    Predefinito

    1. Farina 210 g

    2. Cacao in polvere 40 g

    3. Zucchero 150 g

    4. Lievito 2 cucchiaini

    5. Latte 250 ml

    6. Burro fuso 250 ml

    7. Essenza di vaniglia 1/2 cucchiaino

    8. Gocce di cioccolato fondente 120 g




    Preparazione
    1
    Preriscaldate il forno a 180°. Imburrate bene uno stampo per 12 muffin, oppure foderate ogni cavità con dei pirottini.
    2
    In un recipiente lavorate la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito ed un pizzico di sale. In una ciotolina mescolate il latte, il burro fuso e la vaniglia.
    3
    Formate una fontana nel centro del composto di farina e versatevi la crema di latte, mescolando finchè gli ingredienti si saranno appena amalgamati. L'impasto deve rimanere granuloso, quindi non lavoratelo troppo a lungo.
    4
    Incorporate delicatamente le gocce di cioccolato. Trasferite l'impasto negli stampi, riempendoli per 3/4 ed infornate per 20-25 minuti, finchè infilando uno stuzzicadenti al centro di un muffin non ne uscirà pulito. Sfornateli e fateli raffreddare su una gratella. Serviteli caldi o freddi.







    spero di esserti stata utile,in bocca al lupo^^

  5. #4
    pietra miliare FDT.. maya
    Donna 38 anni da Piacenza
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 14,707
    Piaciuto: 420 volte

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    la eury deve essere una cuocona doc

  6. #5
    Eurasia
    Ospite

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    Quote Originariamente inviata da maya
    la eury deve essere una cuocona doc


    si mi piace molto cucinare,però è anke vero ke sn un ottima ricercatrice di internet

  7. #6
    pietra miliare FDT.. maya
    Donna 38 anni da Piacenza
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 14,707
    Piaciuto: 420 volte

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    Quote Originariamente inviata da Eurasia86
    si mi piace molto cucinare,però è anke vero ke sn un ottima ricercatrice di internet
    e mi cadde un mito

  8. #7
    Eurasia
    Ospite

    Predefinito

    Quote Originariamente inviata da maya
    Quote Originariamente inviata da Eurasia86
    si mi piace molto cucinare,però è anke vero ke sn un ottima ricercatrice di internet
    e mi cadde un mito


    no mayetta tranqui,è solo ke questi nn li ho mai fatti,ma le altre cose ti assicuro ke le ho scritte di mano mia

  9. #8
    Matricola FdT
    Iscrizione: 14/10/2004
    Messaggi: 89
    Piaciuto: 1 volte

    Predefinito Re: mi servirebbe...

    Quote Originariamente inviata da _raggiodiluna_
    Ciao!!!sto cercando la ricetta di quei biscotti americani con le goccie di cioccolato dentro...nn so se li avete mai visti nei film ma sicuramente si...chi è che conosce la ricetta?!mi può aiutare?!grazie...
    Intendi i cookies, tipo quelli di McDonald per dire?
    Nn ho la ricetta ma la trovi in internet tranquillamente...li ho anche fatti tempo fa!

  10. #9
    Sempre più FdT
    Uomo 44 anni da Roma
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 2,884
    Piaciuto: 3 volte

    Predefinito Re: mi servirebbe...

    Quote Originariamente inviata da lady*loopz

    Intendi i cookies, tipo quelli di McDonald per dire?
    Nn ho la ricetta ma la trovi in internet tranquillamente...li ho anche fatti tempo fa!
    Credo ke parlasse dei muffin.

  11. #10
    A New Beginning MaRcOsAtRy
    Uomo 43 anni da Roma
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 2,658
    Piaciuto: 1014 volte

    Predefinito

    ma io penso ke parlasse proprio dei cookies!!!!
    cmq la ricetta la trovi dapertutto su internet

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