Dessert alle mandorle

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Originariamente inviata da The Dark Side

Grazie! Sì, sono venuti ottimi!



Grazie *-*
Allora..diciamo che ho un po' dovuto fare alla cactus di cane..
La farina di mandorle era 280 gr, quindi ho aggiunto circa 250 gr di zucchero e poco più di 50gr di albume.
Dopo aver rotto 4 sac a poche di quelle usa e getta (sì, perché il genio non ha pensato di portarsi da casa quella di stoffa), ho deciso nel terrore più totale di aggiungere un altro albume.
Avendo perso tantissimo tempo, ho potuto farli riposare solo 2 ore e mezzo circa.
Quando li ho infornati, tra l'albume in più e il fatto che non avevano riposato, ero terrorizzata che si liquefacessero. Così ho sparato il forno a 250 solo sopra per i primi 2-3 minuti e poi ho abbassato a 200 per il restante tempo.

Insomma..un esperimento che non finisce più, ma sono venuti divini :lol:
Stamattina abbiamo mnagiato gli ultimi 2 rimasti ed erano deliziosi.



Eh eh :lolll:

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hahahah nessuno può capire che ansie può darti la pasticceria :lol: però dai l'importante è la resa finale e a quanto ho visto è venuta perfetta! :lolll: brava!!

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Originariamente inviata da Bonnie Tyler

hahahah nessuno può capire che ansie può darti la pasticceria :lol: però dai l'importante è la resa finale e a quanto ho visto è venuta perfetta! :lolll: brava!!

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E' un angoscia continua -.-'
Grazie! *-* Decisamente da rifare!

minchia,ma sono buonissimi solo a guardarli:038: ne posso ordinare un po?:D

Quanto mi paghi? :nice:

fai un prezzo, e poi vediamo se è accettabile :D

Io mi ero offerto di pagare bonnie ma ne lei non ha voluto u.u quanto vuoi?xD

ahahah fioccano acquirenti:041:

Uh sono curiosa di vederli.. Appena entro dal pc mi fiondo sulla foto!! Ma immagino che siano deliziosi, vedendo anche gli altri commenti!!

@MaRcOsAtRy @Dade
Diciamo che 20 euro al chilo mi sembra un prezzo ragionevole :D

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Originariamente inviata da The Dark Side

@MaRcOsAtRy @Dade
Diciamo che 20 euro al chilo mi sembra un prezzo ragionevole :D

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20?XD ma di cognome fai Canavacciuolo?:lol:

Hai mai comprato un chilo di mandorle? :lol:

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Originariamente inviata da The Dark Side

Hai mai comprato un chilo di mandorle? :lol:

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Ho comprato le paste di mandorle in pasticceria giu da mia nonna 12 euro al kg u.u
Facciamo 15?

La pasticceria è una cosa, l'handmade è un altro discorso ^^

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Originariamente inviata da The Dark Side

La pasticceria è una cosa, l'handmade è un altro discorso ^^

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20 con spese di spedizioni incluse?se mi fanno il contratto per festeggiare ti do l'indirizzo e te le ordino u.u

Spese incluse, ovvio :lolll:

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Originariamente inviata da Dade

Ho comprato le paste di mandorle in pasticceria giu da mia nonna 12 euro al kg u.u
Facciamo 15?

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Io solo un kilo di mandorle le pago 12 euro :lol::lol:

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Originariamente inviata da The Dark Side

Hai mai comprato un chilo di mandorle? :lol:

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Appunto :lol:

Dark sono meravigliose e sicuramete anche ottime!!*-*
Complimenti!!

Comunque Dade, vai a comprare i pasticcini a Milano e scoprirai che 20euro sono pochi! Al sud le mandorle te le tirano dietro e i pasticcini di mandorle pure!

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Originariamente inviata da Folletta

Dark sono meravigliose e sicuramete anche ottime!!*-*
Complimenti!!

Comunque Dade, vai a comprare i pasticcini a Milano e scoprirai che 20euro sono pochi! Al sud le mandorle te le tirano dietro e i pasticcini di mandorle pure!

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Motivo per cui non li mangio da anni xD

ahah be 20 incluso le spese di spedizione,è un ottimo prezzo

calcolando anche la mano d opera amorevole che cè dietro:D

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Originariamente inviata da Folletta

Dark sono meravigliose e sicuramete anche ottime!!*-*
Complimenti!!

Comunque Dade, vai a comprare i pasticcini a Milano e scoprirai che 20euro sono pochi! Al sud le mandorle te le tirano dietro e i pasticcini di mandorle pure!

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Grazie Folletta *-*

Comunque le mandorle al sud purtroppo non te le tirano dietro per niente xD

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Originariamente inviata da The Dark Side

Grazie Folletta *-*

Comunque le mandorle al sud purtroppo non te le tirano dietro per niente xD

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Intendevo rispetto ai prezzi che hanno qui! :lol:
Qui la frutta secca costa minimo 20euro al kilo e di solito non è tostata!

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Originariamente inviata da Folletta

Intendevo rispetto ai prezzi che hanno qui! :lol:
Qui la frutta secca costa minimo 20euro al kilo e di solito non è tostata!

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Beh, guarda, da me la farina di mandorle va a 12 euro al chilo.
Le mandorle molto di più..
I pinoli a 70 euro al chilo :D

i pinoli non ho mai ben capito perchè costano uno sproposito:D

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Originariamente inviata da MaRcOsAtRy

i pinoli non ho mai ben capito perchè costano uno sproposito:D

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Ma infatti! Non si possono comprare!

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Originariamente inviata da MaRcOsAtRy

i pinoli non ho mai ben capito perchè costano uno sproposito:D

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Ogni etto di pinoli sono un morto per trauma cranico dovuto dalla caduta di una pigna. Perché le pigne solo così si aprono.

E non le vogliamo pagare tutte queste morti bianche?

ahhh ecco,adesso ho capito:lol: ma non è cmq giusto che le paghiamo noi,ci pensasse lo stato...uhuhuh

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Originariamente inviata da MaRcOsAtRy

ahhh ecco,adesso ho capito:lol: ma non è cmq giusto che le paghiamo noi,ci pensasse lo stato...uhuhuh

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Lo Stato siamo noi!

allora perchè ogni mese nn mi arriva un lauto stipendio?:lol: cosi tra l'altro potrei pure comprarmi tanti pinoli....

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Originariamente inviata da The Dark Side

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Intendevo rispetto ai prezzi che hanno qui! :lol:
Qui la frutta secca costa minimo 20euro al kilo e di solito non è tostata! >>

Beh, guarda, da me la farina di mandorle va a 12 euro al chilo.
Le mandorle molto di più..
I pinoli a 70 euro al chilo :D

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Qua -che tra l'altro i genovesi mettono pinoli ovunque- costano anche 100 euro al chilo! E ho visto gente comprarne tre etti.. O.o