Torta di pane (:

Ho deciso di proporvi la ricetta di una torta buonissima è abbastanza semplice da preparare e ne vale la pena... tutti quelli che l'assaggiano quando la rivedono si fiondano per mangiarla xD

INGREDIENTI:
150g --> burro;
200g --> zucchero;
200g --> cioccolato fondente;
200g --> pane grattuggiato;
200g --> amaretti pestati;
6 --> uova intere;
1 bustina --> polvere di lievito;
1/2 bicchiere --> acqua;
1 bicchierino --> rum;
pizzico di sale;

PROCEDIMENTO:
Io inizio mettendo a sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato poi trito amaretti e pane con il frullatore ma non fini fini... gli amaretti li lascio grassi tipo come la granella di nocciole che si usa per guarnire le torte [così si sentono di più quando si mangia], una volta tritati se il cioccolato e il burro non sono sciolti completamente inizio a montare bene bene le uova [per far si che si montino bene e in fretta devono essere a temperatura ambiente quindi preparatele già fuori da frigo mezz'oretta prima]. Quando la cioccolata è sciolta aggiungete acqua e rum e mescolate bene, quando il composto è omogeneo aggiungete il pane e gli amaretti mescolate bene! Nel frattempo, una volta che le uova sono montate aggiungete lo zucchero e poi il cioccolato, amaretti e pane amalgamati insieme e mescolate ancora per bene tutto il composto! Prima di unire i due composti di solito io accendo il forno così sarà già caldo una volta che la torta sarà pronta da infornare. Quando i composti sono ben amalgamati aggiungere il lievito e un pizzico di sale quindi non vi resta che versare l'impasto e infornare. La teglia la preparo imburrata e infarinata mentre si stanno amalgamando tutti i composti ma potete anche prepararla prima l'importante è che l'impasto, una volta aggiunto il lievito, non rimanga lì nella scodella! E la teglia, se non ricordo male, non dovrebbe andare vicino a fonti di calore altrimenti poi si attacca la torta qualora decideste di prepararla all'inizio!

Per la cottura io la tengo 40 minuti a 180° senza ventola, poi io non so come siete abituati voi, dipende da dove vi trovate (=
Quando la torta è fredda cospargerla di zucchero a velo a piacere e buon appetito!!!! (=

Chi avesse deciso di provarla mi faccia sapere come è venuta!!!

http://desmond.imageshack.us/Himg186...pg&res=landing

150 g di burro e 6 uova :| bomba calorica :|

Quote:

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Originariamente inviata da Holly

150 g di burro e 6 uova :| bomba calorica :|

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Effettivamente... ma una volta ogni tanto una fettina si può mangiare... non ho mai provato a diminuire le dosi perché quando la facevo non potevo sperimentare visto che era per eventi e non avrei avuto il tempo di rifarla... magari quest'estate provo perché anche a me sembrano troppe 6 uova e 150 grammi di burro... se viene buona aggiorno le dosi (:

Se viene bene anche modificando le dosi meglio, sembra proprio buonissima :P

Sisi, speriamo che non alteri troppo il sapore (:

Buonaaaa :o
Chi me la prepara?

Quote:

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Originariamente inviata da Canalfeder

Buonaaaa :o
Chi me la prepara?

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Mh... non so... organizza un casting xD

Mmm...@Banni_93. inviamela per posta!

Quote:

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Originariamente inviata da Khumiko

Mmm...@Banni_93. inviamela per posta!

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Hahahaha! Vieni tu da me a mangiarla! (:

Oddio che bontà infinita *-*