Penne con gli asparagi

ciao qualcuno mi saprebbe dire come si preparanole penne con gli asparagi:):)

Probabilmente metti a cuocere gli asparagi, poi metti a bollire l'acqua per poi mettere le penne dentro. E infine metti gli asparagi nella pasta con un po' d'olio e pepe.. :roll:

CREDO

Guarda ti posso sire come li faccio io:
Una cipolla
Un aglio
Olio d'oliva
Asparagi
Parmigiano

Premetto che io asparagi non ne compro, me li vado a cercare e me li cucino :lol: Quindi gli asparagi selvatici non sono come quelli comprati, ma saranno più piccoli e sottili.
Soffrittino con aglio e cipolla poi metti gli asparagi precedentemente lavati, privati del gambo e tagliati (non piccolissimi).
Aggiungi un po' acqua in modo che si ammorbidiscano. Quando sono pronti li passi in padella con la pasta e il parmigiano e servi.

Faccio anche una variante con i tartufi. Non cambio nulla, aggiungo solo i tartufi al agli asparagi. Niente pomodoro, niente panna, semplici.

Ciao!

Quote:

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Originariamente inviata da Annie Lennox

Guarda ti posso sire come li faccio io:
Una cipolla
Un aglio
Olio d'oliva
Asparagi
Parmigiano

Premetto che io asparagi non ne compro, me li vado a cercare e me li cucino :lol: Quindi gli asparagi selvatici non sono come quelli comprati, ma saranno più piccoli e sottili.
Soffrittino con aglio e cipolla poi metti gli asparagi precedentemente lavati, privati del gambo e tagliati (non piccolissimi).
Aggiungi un po' acqua in modo che si ammorbidiscano. Quando sono pronti li passi in padella con la pasta e il parmigiano e servi.

Faccio anche una variante con i tartufi. Non cambio nulla, aggiungo solo i tartufi al agli asparagi. Niente pomodoro, niente panna, semplici.

Ciao!

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Sebra buono :175:

Quote:

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Originariamente inviata da Juliet Miller

Probabilmente metti a cuocere gli asparagi, poi metti a bollire l'acqua per poi mettere le penne dentro. E infine metti gli asparagi nella pasta con un po' d'olio e pepe.. :roll:

CREDO

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Che tenera....anche più degli asparagi! :)

Quote:

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Originariamente inviata da crampox

Che tenera....anche più degli asparagi! :)

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:lol: