Riso, cozze e patate

E' il mio piatto preferito in assoluto e oggi la mamma me l'ha preparato *-*
E' una ricetta tipica pugliese.

Dopo aver pulito le cozze e pelato e tagliato le patate, si adagia in una teglia da forno uno strato di cozze e uno di patate, si sparpaglia qualche manciata di riso su ognuno di questi strati e così via. Ad ogni strato aggiungere anche il sughetto delle cozze, olio e prezzemolo tritato.
Poi in forno a 180° finchè le patate non sono belle dorate e il riso ben cotto.


Vi posto la foto, qui era appena sfornato. :D

http://img14.picoodle.com/i55p/flou/lfeh_d52_u927z.jpg

Sbavo!
:050:
Ricetta pugliese...
:050:

Visivamente non mi attrae, gli ingredienti presi separatamente mi piacciono molto ma già il riso con le patate lo trovo un po' "stopposo" sicuramente se una buon anima me lo preparasse lo assaggerei più che volentieri =P

Peccato per le cozze..purtroppo io e il pesce (a parte pochi tipi) non andiamo d'accordo..

a me ispira:) ho paura per il riso, che cuocendosi al forno, possa risultare "secco".

Troppa roba in un solo piatto.

Si dice Risopatateccozze u.u

Uhm no Flou non mi ispira per niente.:roll:

Potrebbe anche ispirarmi, ma preferirei che le cozze fossero pulite completamente.

Quote:

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Originariamente inviata da Jo Constantine

Si dice Risopatateccozze u.u

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C'hai raggione! U.U
Comunque io ora vado a mangiarmelo, tze :lolll:

A me sembra buono, poi io mangio di tutto xD