Riso "Venere nero"

Ciao a tutti!
In casa ho un pacchetto di questo riso molto particolare, ma pensandoci, non avevo in mente nessun modo per farlo. Ho cercato un pò su internet e ho trovato la ricetta con gamberetti e zucchine. Voi conoscete altri modi per fare il Venere nero? :D

Io l'ho mangiato con crema di zafferano e gamberi... Gnam!
Solitamente viene abbinato ai gamberi....

Ah con i gamberi, bene. Anche con lo zafferano? Meglio ancora XD Grazie @Atilim!
Altri modi?

condiscilo bene. una sera volevamo farlo e l'abbiamo condito solo con lo zafferano. cresce meno del riso normale.
abbiamo concluso la cena a pane e formaggio XD

Riso nero :175::175::175: Non ne mangio da qualche mese...
Comunque anche io lo mangio con i gamberetti, l'avocado e la paprika :175::175::175:

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Originariamente inviata da Holly

condiscilo bene. una sera volevamo farlo e l'abbiamo condito solo con lo zafferano. cresce meno del riso normale.
abbiamo concluso la cena a pane e formaggio XD

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Ahahahahah XD poveri! Sì so che cresce meno. Okay mi impegnerò :D

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Originariamente inviata da Peperin@

Riso nero :175::175::175: Non ne mangio da qualche mese...
Comunque anche io lo mangio con i gamberetti, l'avocado e la paprika :175::175::175:

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L'avocado e la paprika pure? :o Vado matta per la paprika!

Ricerca
qui ci sono tante ricettine interessanti :)

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Originariamente inviata da Rose.

Ricerca
qui ci sono tante ricettine interessanti :)

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Merci!

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Originariamente inviata da Empusa

L'avocado e la paprika pure? :o Vado matta per la paprika!

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Sì, tutto insieme...gamberi, avocado e paprika :)

Devo cercare la paprika :lol:

gorgonzola e noci??
seppie e melanzane???

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Originariamente inviata da SaraNana

gorgonzola e noci??
seppie e melanzane???

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Gorgonzola e noci l'ho letto da qualche parte :roll:
Seppie e melanzane? *___* Seppie *____*
Merci :kiss:

Sai che non lo conosco? Adesso sono curiosa anche io, poi inserisci una foto del piatto! :P

io l'ho assaggiato solo nei dolci. Dentro a dei biscotti, e con le mele

Anche io non lo conosco e non l'ho mai assaggiato...
:o

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Originariamente inviata da Wu Ming

io l'ho assaggiato solo nei dolci. Dentro a dei biscotti, e con le mele

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Sì molto utilizzato anche per i dolci.
Io l'ho mangiato con la panna e del cocco.
Altre volte, svuotano la noce di cocco del liquido e all'interno mettono questo riso condito con l'uvetta.

E' una cagata farlo.
Premetto che il riso venere ci mette quei 6/7 anni per cuocersi, e io ho 'barato', comprando la versione Scotti, quello espresso precotto, 2 minuti ed era pronto. :lolll:

Ho messo a soffriggere la cipolla in una padella con olio, ho buttato i gli zucchini tagliati a striscioline e dopo un po' i gamberi. Ho aggiunto vino bianco, ho lasciato asciugare un po' il sughino, e poi c'ho buttato dentro il riso venere, e all'ultimo secondo dell'erba cipollina.
Adesso lo rifaccio uguale, ma ci aggiungo un pelino di curry. :P

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Originariamente inviata da Joy Turner

E' una cagata farlo.
Premetto che il riso venere ci mette quei 6/7 anni per cuocersi, e io ho 'barato', comprando la versione Scotti, quello espresso precotto, 2 minuti ed era pronto. :lolll:

Ho messo a soffriggere la cipolla in una padella con olio, ho buttato i gli zucchini tagliati a striscioline e dopo un po' i gamberi. Ho aggiunto vino bianco, ho lasciato asciugare un po' il sughino, e poi c'ho buttato dentro il riso venere, e all'ultimo secondo dell'erba cipollina.
Adesso lo rifaccio uguale, ma ci aggiungo un pelino di curry. :P

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Provato col curry: tanta roba! Un consiglio, anche se poi evapora, abbondate col vino bianco che ci sta da dio. ;)