Chicken Wings

Questo pollame deve essere buono :o

Per 4 persone
1 kg di ali di pollo
3 cucchiai di burro
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaio di tabasco
1 cucchiaio di succo di limone
1 spicchio d'aglio
100 g di formaggio erborinato
50 ml di crème fraiche
50 g di maionese
150 g di yogurt naturale
pepe
zucchero

1 Lavare le ali di pollo, asciugarle e tagliarle nel punto della giuntura.
Per la marinata, sciogliere il burro e mescolarlo con la parika in polvere, il tabasco e il succo di limone.

2 Unire il tutto con le ali di pollo in una ciotola.
Passare alla griglia girando di tanto in tanto fino a che le ali diventano croccanti.

3 Per la salsa, pelare e tritare l'aglio.
Schiacciare il formaggio con una forchetta e aggiungerlo agli ingredienti rimanenti. Insaporire con pepe e una presa di zucchero.
Servire le ali di pollo con una salsa aromatica.

http://a725.g.akamai.net/7/725/1095/.../big/sp065.jpg

*_*

Che buone :050:

Ottime **

...ho fame.

Le ho mangiate in Inghilterra, sono una cosa unica! Anche se il piccante non è troppo di mio gradimento.

cavolicchio sono piccanti :(

Quote:

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Originariamente inviata da twix ™

cavolicchio sono piccanti :(

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se li fai in casa ovviamente puoi decidere tu se speziarli oppure no, al ristorante probabilmente puoi decidere se salsificarli oppure no, anche se un po' di piccante c'è anche nel pollo, non solo nella salsa

Quote:

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Originariamente inviata da Eurasia

Che buone :050:

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