La Corea: i cani possono essere macellati Provvedimento choc del governo di Seul: Fido diventa «bestiame». Già oggi è servito in molti ristoranti
http://www.corriere.it/Media/Foto/20...9--180x140.jpgZuppa di carne di cane servita in un ristorante di Seul (Ap)SEUL (Corea del Sud) - La città di Seul sta pensando di includere i cani tra gli animali considerati «bestiame». La carne del migliore amico dell’uomo è già di fatto servita in diversi ristoranti della capitale sudcoreana, nonostante una legge del 1984, che la definisce «cibo ripugnante», lo vieti. Ora l’amministrazione municipale di Seul sta pensando di classificare i cani come bestiame perché ritiene che così almeno renderà possibile assicurarsi che vengano trattati e macellati in modo più umano e igienico.
ANIMALISTI IN SUBBUGLIO - La proposta, che verrà inviata al governo il mese prossimo, ha però provocato la rabbia delle associazioni locali per la difesa degli animali, che stanno organizzando proteste e diffondendo petizioni online. A Seul esistono 500 o 600 ristoranti specializzati in carne di cane, secondo il giornale JoongAng Daily. Tra i piatti più popolari c’è la gaejangguk, una zuppa di carne di cane ritenuta energizzante e richiesta soprattutto in estate. «I medici dicono che è una pietanza ottima per rimettersi in forma dopo un’operazione o curare le ossa rotte — ha detto un tassista al reporter —. La carne è morbida, è come se si sciogliesse sulla lingua». Insieme ad alcune erbe, è anche usata per preparare la gaesoju, una bevanda che si ritiene abbia proprietà medicinali.
CIBO E DIVIETO DI TORTURA - «Ci hanno detto che in estate l’anno scorso sono stati venduti 5-6 milioni di pietanze a base di carne di cane», ha detto Oh Jae-ho, funzionario del dipartimento per la sicurezza alimentare di Seul. «Semplicemente non abbiamo gli uomini per controllare ogni ristorante. Dal momento che molte persone consumano carne di cane, pensiamo che la cosa migliore sia affrontare la questione apertamente per il bene della salute pubblica». In Corea del Sud è anche in vigore dal 1991 una legge che proibisce la tortura degli animali, ma non vieta di ucciderli per cibarsene, ha spiegato Park Yong-chuin, un funzionario del dipartimento sulla gestione degli animali.
75 EURO AL PEZZO - Secondo un piccolo sondaggio informale condotto dal reporter Brian Lee in un mercato nel centro di Seul, il prezzo per un cane intero (già pronto per essere cucinato) va dai 120.000 ai 200.000 won (tra i 75 e i 126 euro). Vengono tenuti ammassati in gabbie spesso sporche, afferma il reporter. Ci sono cani bastardi allevati appositamente per essere macellati (■ un macellaio in azione a Seul. Avvertenza: immagine forte), ma uno dei macellai ha raccontato che a volte i padroni gli consegnano animali domestici di cui vogliono sbarazzarsi. Oltre a garantire controlli governativi, l’emendamento proposto dalla città di Seul proibirebbe che i cani tenuti in casa non possano essere macellati. «La gente penserà che mangiare carne di cane va bene», afferma però Gum Seon-ran, presidente della Società coreana per la protezione degli animali. «Il cane è l’animale più simile all’uomo. Un bollo ufficiale del governo (sulle confezioni di carne di cane, ndr) è il segnale sbagliato». Durante le Olimpiadi del 1988 a Seul (e anche in seguito) le associazioni per la difesa degli animali (tra cui Peta) hanno messo sotto pressione il governo sudcoreano chiedendo che impedisca ai cittadini di consumare la carne di cane. Il ministero ha assicurato che la nuova proposta "è solo un’idea della città. Noi non siamo stati consultati».
corrire
cani come bestiame
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18/4/2008, 17:51Ushercani come bestiame
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18/4/2008, 18:09aranacanta
si è sempre saputo che in Oriente mangiano i cani, qual'è la novita?
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18/4/2008, 18:44BlackRose666
si è risaputo ma....... è terribile...... :b13::b13:
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18/4/2008, 19:06*Sniper*noi mangiamo:Quote:
Originariamente inviata da BlackRose666
mucche, maiali, pecore, agnellini&vitellini, polli, galline, faraone, pulli di colombi, cervi, lepri, pesci vari, cavalli, cinghiali, e chi più ne ha più ne metta...
ormai c'è parità su tutto, perchè gli animali non possono avere pari dignità?
i cani cos' hanno di speciale? è un idea ripugnante anche per me mangiarli, ma un cane è allo stesso livello di un cavallo o di un pollo.... mi fa più schifo che uccidano vitelli e agnelli... i cani, finche se li tengono nel loro paese, sono liberissimi di mangiarli... -
18/4/2008, 19:43BlackRose666in effetti hai ragione.. :|Quote:
Originariamente inviata da *Sniper*
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18/4/2008, 20:40*Sniper*ciò non toglie che se un cinese mi offre carne di cane lo riempio di pugni :)Quote:
Originariamente inviata da BlackRose666
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19/4/2008, 17:21°Lollyx°
Giapponesi.. Coreani.. Cinesi..
Gente spietata e assai superficiale. Non li tollero.
E per quello che fanno li vivisezionerei. -
20/4/2008, 15:08FederikoQuoto alla grande :cry::xQuote:
Originariamente inviata da °Lollyx°
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20/4/2008, 22:49Oregon
Avevo aperto ankio una discussione simile...cmq gli orientali nn mangiano solo i poveri cani, ma pensate ke loro uccidono solo le tartarughe per i gusci ma soprattutto perchè ritengono ke il loro sangue sia purificante; oppure uccidono gli squali solo per le pinne, e il resto lo buttano...non si può fare questo...bisogna fermarli!!!ASSOLUTAMENTE!
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21/4/2008, 0:24WolverineQuote:
Originariamente inviata da *Sniper*
Globalmente concordo anch'io.....Quote:
Originariamente inviata da *Sniper*
Però veramente, la sola idea mi fa davvero schifo...... -
21/4/2008, 0:34o0Sym0o
in non so dove mangiano gatti.. e trovano ripugnante l'idea che quì si mangino conigli.. alla fine la carne è carne .. basta non sprecarla..
l'unica cosa è che il cane è l'unico animale che può diventare davvero un amico a mio avviso.. nè il gatto nè il criceto può essere altrettanto affezionato e fedele. -
21/4/2008, 1:08DueDiPicche
noi mangiamo mucche,loro mangiano cani,la differenza qual è?
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21/4/2008, 14:15UsherQuote:
Originariamente inviata da Lunatic Asylum
la diversità culturale sono sicuro che se la maggior parte di noi fosse nata in corea utto ciò lo troveremmo normale ma il cane non facendo parte del nostro patrimonio culturale gastronomico (bestiame o pollame)ci fa schifo tutto qui.
Pero nelle emergenze delle guerre, in passato, non abbiamo disdegnato mangiare i gatti come lepri e nessuno, specialmente a roma, non si scandalizzava di mangiarsi un gatto...quando la fame era nera si guardava poco per il sottile alle considerazioni moralistiche che oggi, società dell'abbondanza e dello spreco , ci turbano. -
21/4/2008, 21:52KristaL*già.Quote:
Originariamente inviata da Lunatic Asylum
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22/4/2008, 9:10_HaRmOnY_Quote:
Originariamente inviata da °Lollyx°
scusate l'OT ma.. complimenti x fare di tutta l'erba un fascio e soprattutto x l'apertura mentale rispetto alle culture diverse dalla tua.
se passassi del tempo in giappone e in cina (in corea non sono mai stata, quindi non so) ti accorgeresti della cultura meravigliosa ke hanno, dei loro modi di fare diversi e non x questo superficiali o.. spietati??? :|:|
è gente come te ke io non tollero, invece....
cmq: l'idea di mangiare un cane mi disgusta, ma cosi pure quella di mangiare un coniglietto, un agnellino, un vitellino, un CAVALLO. c'è gente ke mangia CAVALLI.
allora un conto è ke un vegetariano mi dice ke skifo mangiare il cane, ma uno ke a pranzo si mangia una bistecca di maiale non può dire nulla: sono abitudini diverse, culture diverse, e vanno rispettate come tali. -
22/4/2008, 12:31-puma-
trovo che siano liberi di mangiare come vogliono e cosa vogliano .
a patto però che facciano condurre vita decente a questi animali , e che non sprechino. un conto è uccidere una tigre per la medicina tradizionale che sono tutte baggianate, un conto è mangiare un gatto e non sprecarne neanche una fetta di carne. purtroppo lo spreco è un incubo ...
anche noi però dovremo migliorare le condizioni di allevamento dei nostri animali da macello , perchè molti allevamenti sono un inferno .
ci dovremmo concentrare di più su come allevano e uccidono gli animali , non quali mangiano. a esclusione di quelli in via di estinzione, se li facessero sparire si rovinerebbe un intero ecosistema con catastrofi pazzesche ... -
22/4/2008, 12:50_HaRmOnY_Quote:
Originariamente inviata da cricricricri
esatto, come non quotare!! ragazzi prima di guardare cosa fanno in oriente, guardiamo cosa succede qui. visitare un macello è un incubo, veramente è shoccante vedere come vengono trattate quelle povere bestie prima di morire. il punto non è il fatto ke MUOIANO. il punto è la TORTURA ke subiscono prima della morte, ke a questo punto è x loro una benedizione. bisognerebbe dare un po piu di dignità a questi animali, indipendentemente ke siano capre, agnelli, conigli o cani.
una tigre prima di mangiare una preda non la lascia agonizzante a testa in giu x raccoglierne il sangue. xke noi si?
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22/4/2008, 14:29mr stagger leeMammamia! Quello che dici è orribile:|, e direi "superficiale", ma nel senso "vero" della parola!Quote:
Originariamente inviata da °Lollyx°
Quoto Alex_91 e Cricricri su tutta la linea! -
22/4/2008, 19:28Misanthrope***Quote:
Originariamente inviata da cricricricri
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22/4/2008, 22:37°Lollyx°Allora io in primis non sn ne andata in Giappone o in Cina ma evito di andarci. Secondo non posso dire alcuni visto che non li conosco,si generalizza con la consapevolezza [x fortuna] che non sono tutti uguali.Quote:
Originariamente inviata da alex_91
La cultura ovviamente è diversa,ma luoghi dove ti mettono in gatta buia se hai un'idea politica differente non la reputo certamente bene.
Ma questa è una mia idea e come tale va rispettata siccome io rispetto la tua. :) -
22/4/2008, 22:38°Lollyx°Idee differenti,purtroppo da certe conoscenze ho scoperto come scioccanti che nemmeno immaginavo,l'idea una se la costruisce come vuole. :)Quote:
Originariamente inviata da mr stagger lee
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23/4/2008, 1:18mr stagger leePerò però... stai confondendo Cina, Corea, Giappone in un unico pentolone... è vero che l'idea ognuno se la costruisce come vuole, ma le idee che si formano prima di conoscere veramente le cose, basate sul sentito dire o sul chiacchiericcio comune, si chiamano "pregiudizi". E direi che sono una brutta cosa:).Quote:
Originariamente inviata da °Lollyx°
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23/4/2008, 13:47_HaRmOnY_e allora non stai parlando di cinesi/giapponesi/coreani, ma dei loro capi politici, ed è un altro discorso. credo ke gli abitanti di queste nazioni x primi non siano contenti della situazione ke c'è. ma tu hai definito loro (le persone, gli individui di questi stati) superficiali e spietati, ed è molto diverso da ciò ke hai scritto ora.Quote:
Originariamente inviata da °Lollyx°
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23/4/2008, 15:14GhezziNon parlo di discriminazione, ma secondo me i giapponesi sono stupidi...basta solo pensare che per loro la pinna di squalo è un piatto afrodisico!:?Quote:
Originariamente inviata da federiko
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23/4/2008, 15:21mr stagger leeSì, e per gli italiani Federico Moccia è uno scrittore...Quote:
Originariamente inviata da Ghezzi
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23/4/2008, 15:30°Lollyx°Non voglio finire in un discorso politico.Quote:
Originariamente inviata da alex_91
Cmq non vado in quei posti ma ho altri mezzi di conoscenza e non sono solo libri,scuola o internet persone che ci sono andate o proprio cinesi.
Cmq x me i cani se li possono pure mangiare ma IO non lo farei mai perchè l'amore che ti da un cane non tutti lo conoscono. Ora basta,scusa. -
23/4/2008, 15:42TemperanceAppunto.Quote:
Originariamente inviata da Lunatic Asylum
Per loro lì la mucca è un'animale sacro o una cosa così,quindi non la mangiano.
Per noi il cane è un'amico,quindi non lo mangiamo.
Noi troviamo orribile mangiare un cane,loro trovano orribile mangiare una mucca.Opinioni diverse.
E questo non vuol dire che non trovi schifoso mangiare un cane,o un gatto.
[L'altra volta a un supermercato trovai salame di felino.:?Stavo per restarci secca. ]
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23/4/2008, 15:49mr stagger lee:lol::lol::lol::lol::lol:Quote:
Originariamente inviata da acalypha
guarda che il "salame di Felino" si chiama così perché storicamente si faceva a FELINO, PROVINCIA DI PARMA
:lol::lol::lol::lol::lol:
cmq sul resto sono d'accordo con te -
23/4/2008, 15:51TemperanceMi spiace,ma non era quello. -.- negli ingredienti c'era scritto carne di gatto o una cosa così -.- anch'io avevo pensato a quello -.-Quote:
Originariamente inviata da mr stagger lee
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23/4/2008, 16:43mr stagger lee:?Quote:
Originariamente inviata da acalypha