Arepas

Ricetta 2 arepas
Ingredienti
200 gr di farina di mais
Un bicchiere d’acqua
Un cucchiaino di sale
Un cucchiaino di burro

Preparazione
Versare la farina di mais, il sale e il burro in una terrina, aggiungere l’acqua e mescolare il tutto con le mani fino a quando non si ottiene un impasto morbido (non appiccicoso) che si possa lavorare con le mani.

Dividere l’impasto a metà e formare delle polpettine grandi quanto un mandarino.

Schiacciare le polpettine per ottenere un disco dello spessore di circa 1.5 centimetri.

Versare un po’ d’olio su una piastra e cucinare le arepas per circa 15 minuti.

Quando si sarà formata una crosticina dorata, le arepas saranno pronte.

E possono essere farcite o con il prosciutto, o formaggio, o pollo, o gamberi o fagioli neri, ecc ecc.

http://www.victoria-adventure.org/mo...C4/arepas1.jpg

mai provate....
solo 6789866789087 volte :P

Sembrano buone :D

le adoro con perico

Quote:

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Originariamente inviata da Delia .

Sembrano buone :D

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Soprattutto se ripiene :)

fino a 2 secondi fa non sapevo nemmeno che esistessero...sembrano buone comunque:ok:

Quote:

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Originariamente inviata da Peperin@

Soprattutto se ripiene :)

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ehm...sopratutto?
è che son fatte per mangiarle ripiene, sole non si mangiano mica

Quote:

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Originariamente inviata da Lantis

ehm...sopratutto?
è che son fatte per mangiarle ripiene, sole non si mangiano mica

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Certo che si mangiano ripiene ;)
Qualche utente ha scritto che sembrano buone già così, e quindi ho scritto continuando "figuriamoci ripiene" :)

Qualcuno, anche se raramente, li mangia così, in sostituzione del semplice pane... Ma ripiene sono spettacolari :175:

Quote:

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Originariamente inviata da Tipetta Bionda

fino a 2 secondi fa non sapevo nemmeno che esistessero...sembrano buone comunque:ok:

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Male male male :)
Sono ormai famosissime le arepas :)

Sembrano anche semplici da preparare :D

Anch'io non sapevo della loro esistenza :o però sembrano ottime :P

la mia Cara Compagna di casa dice che sa "cucinare", ma una delle poche cose che sa fare sono appunto "LAS AREPAS" (arepa, singolare)

danno l'impressione di essere ottime anche così senza farcitura

Devo farle:P

Devo farle assolutamente *_* ma la farina di mais è quella per la polenta?

si @°Luna°

Grazie @Lantis =)

Proverò a farle senz'altro:P

@Lantis e @Peperin@ sono un'ignorante rompipalle lo so ù.ù ma la farina di granturco sarebbe quella di mais? perchè vicino ai pacchi di polenta che ho, non c'è scritto mais XD

@°Luna° tesoro mio e gnocchissima, il granoturco È mais XD

Ecco sapevo di essere ignorante pahuahau :lolll: Grazie @Lantis :P

Quote:

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Originariamente inviata da °Luna°

@Lantis e @Peperin@ sono un'ignorante rompipalle lo so ù.ù ma la farina di granturco sarebbe quella di mais? perchè vicino ai pacchi di polenta che ho, non c'è scritto mais XD

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Originariamente inviata da Lantis

@°Luna° tesoro mio e gnocchissima, il granoturco È mais XD

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Originariamente inviata da °Luna°

Ecco sapevo di essere ignorante pahuahau :lolll: Grazie @Lantis :P

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:lol::lol::lol::lol::lol:

Ma sono la stessa cosa delle tigelle o c'è differenza?

uff @Paperoga adesso non so dirti con esatteza con cosa si fanno le tigelle, ma da quel che ricordo sono differenti e abbastanza, quindi per deduzione... suppongo che non sono lo stesso

scusa la 'gnuranza :(

figurati l'ignurante sono io in tigelle (ma quanto sono buone :P con squaquerone poi :P)

sembrano appetitose!!

Sembrano buone.
Che succede se non metto il burro? :roll: sono allergica e non ho lo s***** di prendere il sostitutivo :183:

Quote:

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Originariamente inviata da Litha

Sembrano buone.
Che succede se non metto il burro? :roll: sono allergica e non ho lo s***** di prendere il sostitutivo :183:

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Al posto del burro potresti mettere dell'olio! ;)

*_*

Ok, l'imminente riapertura del ristorantino nella mia casetta universitaria prevede queste robe buonerrime :lolll:

Sembrano veramente ottime!