Il pan di spagna va arrotolato per il lato corto. non ho mai provato ad arrotolarlo da freddo per a me non si è mai rotto.LA crema fa montata leggermente perchè forma una specie di glassa, deve...
Tipo: Messaggi; Utente: colibrì
Il pan di spagna va arrotolato per il lato corto. non ho mai provato ad arrotolarlo da freddo per a me non si è mai rotto.LA crema fa montata leggermente perchè forma una specie di glassa, deve...
Te la dò io la ricetta :D
Io seguo questa:
Il pan di spagna solitamente lo compro. Vado in pasticceria e lo prendo già fatto. Però lo puoi fare così:
Pan di spagna:
3 uova