Alofobo

Cosa significa?
Batteri propionici sono alofobi.
Ho cercato su internet ma non c'è molto... :(

sono organismi incapaci di vivere e svilupparsi in acque salate. Il contrario di alofobo è, ovviamente, alofilo.

Batteri propionici invece sono specie batteriche che producono acido propionico in quantità ritenute elevate. Sono utilizzati, ad esempio per produrre i formaggi tipo Emmenthal.