frittata rustica

ingredienti:
3 patate medie
2 salsicce
3 uova

preparazione

Sbucciare le aptate, tagliarle a pezzetti piccoli e far cuocere in una padella antiaderente con un po di olio.
Quando hanno raggiunto un bel colorino, distriburire le salcicce, spellate, a pezzetti quà e là.
Fare scogliere un pò le salcicce e versare le uova sbattutte.
Se non riuscite a far girare la frittata con il calassico coperchio, potete finire la cottura in forno, sotto il grill.

Pesante, ma buona:P

cavoli...sembra ottima..ma sarà una botta de vita...:P

che buona