Cupola di fragole

Cupola di fragole :)

400gr. di ricotta fresca
2 cestini di fragole
1 cucchiaio di rum
3 cucchiai di zucchero

Lavare le fragole e tagliatele a pezzetti e lasciatene da parte circa una ventina intere, passate a setaccio la ricotta, mettetela in una terrina,
aggiungete lo zucchero ed il rum, mescolate bene con un
cucchiaio di legno finchè gli ingredienti saranno ben amalgamati, poi incorporate i pezzetti di fragole.
Rovesciate il composto su un piatto da portata, disponetelo in modo
da formare una cupola. Mettetelo nel frigo per circa un'ora.
Prima di servire, decorate con le fragole intere.
Potete anche servirlo in coppe individuali.

Ma è buonissimaaaa!!!
Grazie per averla postata io vado pazza per questo genere di cose,se ne trovi altre spero le metterai,non vedo l'ora di provarle :P

Quote:

---

Originariamente inviata da Eurasia86

Ma è buonissimaaaa!!!
Grazie per averla postata io vado pazza per questo genere di cose,se ne trovi altre spero le metterai,non vedo l'ora di provarle :P

---

:)