Pasta Flora

575 gr di farina
230 gr di zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
1 cucchiaino di brandy
1 cucchiaino e mezzo di succo di limone
2 cucchiaini di lievito in polvere o bicarbonato
½ cucchiaino di vaniglia
345 gr di marmellata

Riscaldare il forno a 175° C. Setacciare farina e bicarbonato. Mischiare burro e zucchero, unire le uova sbattute, il succo di limone e il brandy.
Unire gradualmente tutta la farina. Versare 2/3 dell’impasto in una teglia da forno. Coprire con uno strato di marmellata. Utilizzare il rimanente 1/3 dell’impasto per formare delle strisce da stendere sulla marmellata formando dei piccoli riquadri.
Cuocere per almeno 45 minuti

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gnammm **

Buona