Ingredienti
500 gr di patate dolci
450 gr di ananas fresco
3 cucchiai di zucchero di canna
50 gr di arachidi
3 chiodi di garofano
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (per la teglia)
Preparazione
Lessate le patate dolci per 30 mn circa, sbucciatele e schiacciatele.
Tagliate l'ananas a tocchetti, tenendone da parte alcuni per guarnire.
In una terrina mescolate le patate dolci schiacciate con i tocchetti di ananas, lo zucchero, i chiodi di garofano macinati e il succo di limone.
Versate il composto in una teglia unta con olio extravergine di oliva e guarnite con l'ananas.
Cuocete al forno per 30 mn a 200°C.
Tostate le arachidi, sminuzzatele e cospargetele sul piatto prima di servire
Torta di patate dolci e ananas
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1/2/2008, 17:28UsherTorta di patate dolci e ananas
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1/2/2008, 19:15Chloe
ma io voglio una foto :lol:
Euryyyy dove sei :050: -
2/2/2008, 15:00Garnet
sembra buona :D
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5/2/2008, 21:26EurasiaQuote:
Originariamente inviata da Chloe
Non la trovo!!! -
6/2/2008, 21:51Chloe:cry:Quote:
Originariamente inviata da EuRaSiA