Spaghetti alla crema di fiori di zucca
Difficoltà : 2/5
Tempo Richiesto (in minuti): 50
Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di spaghetti, 200 gr di fiori di zucca, 80 gr di burro, 150 ml di panna liquida, 50 gr di parmigiano grattugiato, sale, un pizzico di curry
Preparazione: Mondate e tritate i fiori di zucca. In un tegame sciogliete il burro, unite i fiori di zucca, schiacciateli con una forchetta e cuoceteli per 10-15'. Unite la panna, un pizzico di curry e fate insaporire qualche minuto. Cuocete gli spaghetti e conditeli con la crema preparata.
Categoria: Primi e zuppe
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