Biscotti al cocco

Ingredienti:
· 200 gr. Farina per dolci
· 100 gr farina di cocco
· 100 gr zucchero
· 100 gr burro
· 60 gr cacao in polvere
· 2 uova
· ½ busta lievito per dolci

preparazione:

impastare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Lasciare riposare in frigo per 30 minuti
Lavorare i biscotti a pallina e cuocerli in forno a 180° per 10 minuti.

Ottimi per la colazione

Cocco :smt050 :lol:

Che buoni :P

:smt050 oddio oddio son buonissimi

Quote:

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Originariamente inviata da lullaby.

:smt050 oddio oddio son buonissimi

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Gnammmm :P :P

[img][http://luca.yepa.com/blog/wp-content/coconut_biscuit_small.jpg]http://luca.yepa.com/blog/wp-content/coconut_biscuit_small.jpg[/img]

Quote:

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Originariamente inviata da °Chloe°

Cocco :smt050 :lol:

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Sulla scia di lyla e le sue imprese col cocco... :lolll:


Ingredienti:
100g di zucchero
100g di farina di cocco
2 albumi
Un pizzico di sale
Vaniglia
Limone grattuggiato (facoltativo)

Procedimento:
Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a che la farina non abbia assorbito gli albumi. Fare dei biscotti con la forma che volete (il sito da cui ho preso la ricetta utilizzava due cucchiaini) e metterli in una teglia con carta da forno, infornarli a 150°C per 15-20 minuti.


Avete mai provato a fare questi biscotti? Io proverò la ricetta sabato perchè vorrei portarli ad una cresima, magari ci metto anche qualche filino di cioccolata XD

http://www.ricettesemplici.net/blog/...i_al_cocco.jpg

Quando me li cucini? :P

Io li faccio e vengono buonissimi...
Però onestamente non ti so dire se la mia ricetta è simile alla tua..

Mhhh mi ispirano un sacco :)

Mmmhh.. moolto buona.. devo provare a farli

ma scusa il burro va sciolto??? son un po ignorante ^-^

Quasi quasi debutto in cucina!:P

Quote:

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Originariamente inviata da Garnet

Ingredienti:
· 200 gr. Farina per dolci
· 100 gr farina di cocco
· 100 gr zucchero
· 100 gr burro
· 60 gr cacao in polvere
· 2 uova
· ½ busta lievito per dolci

preparazione:

impastare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Lasciare riposare in frigo per 30 minuti
Lavorare i biscotti a pallina e cuocerli in forno a 180° per 10 minuti.

Ottimi per la colazione

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Li voglio provare,
Ciao
Marian