Crostini con cavolfiori

Difficoltà: 1/5
Tempo Richiesto (in minuti): 10
Ingredienti: cavolfiore lessato, fette di pane casereccio, aglio, olio
Preparazione: Abbrustolite le fette di pane e soffregatele con l'aglio e conditele con olio d'oliva. Disponetele in un piatto di portata e bagnatele con poca acqua di cottura (1 cucchiaio) del cavolfiore. Disponete poi sul pane delle cimette di cavolfiore, schiacciate le leggermente, condite con olio abbondante sale e pepe.
Vino Consigliato: Orvieto
Categoria: Antipasti

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