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Crostata di nutella
:P :P :P
CROSTATA DI NUTELLA
Preparazione
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Formare con la pasta frolla un disco di circa trenta centimetri di diametro e dello spessore di mezzo centimetro. Porlo in una tortiera foderata di carta da forno, formare i bordi (largo circa 2 centimetri e dello spessore di 1,5 centimetrI) bucherellare la pasta con una forchetta, coprirla con un foglio di carta da forno e disporvi sopra una manciata di fagioli secchi o di pasta corta. Con un pennello spandere un tuorlo sul bordo della pasta. Passare in forno preriscaldato a 210�C per circa 15/20 minuti. Sfornare la tortiera, eliminare la carta da forno ed i fagioli / pasta. Guarnire la base di pasta con la nutella infornare nuovamente e cuocere per altri 5/6 minuti.
Ingredienti
• 250 grammi di pasta frolla
• 1 tuorlo
• 220 grammi di nutella
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Non credo di aver ben capito la funzione dei fagioli secchi o_O
Quando faccio la crostata io metto subito il condimento(in questo caso la nutella),ma lascio infondo dei biscotti secchi.
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Quote:
Originariamente inviata da EuRaSiA
Non credo di aver ben capito la funzione dei fagioli secchi o_O
Quando faccio la crostata io metto subito il condimento(in questo caso la nutella),ma lascio infondo dei biscotti secchi.
Se è marmellata, è un conto.
Ma la nutella se la fai cuocere per 40 minuti in forno, diventa schifosa.
Per questo motivo... devi far cuocere prima la pasta frolla e per fargli prendere la forma, ci metti sopra i fagioli.
Di modo che, non la fanno lievitare troppo.
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Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
Se è marmellata, è un conto.
Ma la nutella se la fai cuocere per 40 minuti in forno, diventa schifosa.
Per questo motivo... devi far cuocere prima la pasta frolla e per fargli prendere la forma, ci metti sopra i fagioli.
Di modo che, non la fanno lievitare troppo.
ah ecco!Grazie :smt050
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nutella? :smt050
ke delizia :smt118
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mammamia... che delizia! ora mi segno la ricetta e domani provo a farla, non vedo l'ora! GNAM GNAM!!! :P
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Quote:
Originariamente inviata da MeLa:bRuCiAtA
:smt050