FLAN DI PARMIGIANO

Caratteristiche
Portata CONTORNO
Tempo di esecuzione 40 min
Difficoltà Elaborata
Ricetta per persone 6
Calorie per persona 310



Ingredienti

10 grammi di burro
250 grammi di latte
q.b. di sale
8 uova
200 grammi di parmigiano grattugiato
noce moscata
50 grammi di panna da montare


Preparazione
Sbattere i tuorli con il parmigiano ed il latte, unire le chiare montate a neve e la panna montata, regolare di sale ed aggiungere un pizzico di noce moscata. Mescolare bene il tutto e riempire gli stampini monoporzione da soufflé, precedentemente imburrati. Cuocere in forno a bagnomaria per circa 20/30 minuti a 180°C.

pare buono :O

Quote:

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Originariamente inviata da °Chloe°

pare buono :O

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perche fino a adesso ho proposto cose cattive ?lo sai che mi piace viziare
gli utenti di quest'area e prenderli per la gola :lol: :)

Quote:

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Originariamente inviata da °Chloe°

pare buono :O

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non so, non mi piace molto il parmigiano :roll: