Crocchette di Patate

Ingredienti: - 1 Kg di patate - aglio - prezzemolo - pangrattato - albumi di uovo q.b. - Sale e pepe q.b.

Preparazione: Bollire le patate e setacciarle, aggiungere poco aglio tritato il prezzemolo, salare e pepare. Mescolare bene, dividere in parti e dare la forma ovale. Passarle nell'albume dell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggere in abbondante olio di semi già caldo.

ne sono sempre andato matto :P :P :P :P :P :P

che fame :P

qualcuno ne conosce qualche variante?

le adoro :P