In cucina senza il pomodoro

La pasta al burro, alle noci, al salmone...

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Originariamente inviata da *tinkerbelll*

è intollerante ai latticini per cui non può mangiare besciamella o panna.

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Ops.....pardon, mi era sfuggito :)


Minchia che sfiga, però, eh....

c'è anche la pasta al pesto...

Allora per la pizza...mmm magari sei intollerante solo al pomodoro e non alla salsa di pomodoro comprata!
Cmq non rinunciare alla pizza...riempila di carne e affettati!!!Alla pizza non si puo' rinuniciareeeeeeee

x principessina dhu: La salsa di pomodoro anche se comperata è fatta sempre col pomodoro! :shock:


Secondo me la cosa migliore è la pasta con le verdure(per farle più saporite falle trifolate), per amalgamare meglio il tutto invece di usare l'olio ti consiglio di usare della panna vegetale o similare (io generalmente uso la ricotta diluita con una cucciaiata di acqua di cottura).

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Originariamente inviata da asietta81

x principessina dhu: La salsa di pomodoro anche se comperata è fatta sempre col pomodoro! :shock:


Secondo me la cosa migliore è la pasta con le verdure(per farle più saporite falle trifolate), per amalgamare meglio il tutto invece di usare l'olio ti consiglio di usare della panna vegetale o similare (io generalmente uso la ricotta diluita con una cucciaiata di acqua di cottura).

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Dico a te ciò di cui anche io all'inizio non mi ero accorto: DKNY è intollerante anche ai latticini :D

Quante idee, grazie!
Ultimamente sto diventando una maniaca del tonno, lo metto ovunque, con un pò d'olio.

Cmq x chi ha scritto che è una sfiga...hai ragione, soprattutto x i latticini che sono ovunque!!!

A novembre dovrei rifare le analisi e l'allergologo mi ha detto che se miglioro potrebbe anche provare a reintrodurre nella dieta in minime quantità alcuni formaggi stagionati e foooorse il pomodoro bollito sbucciato e privato dei semi. il che significa che dopo anni potrei rimangiare la pasta al pomodoro con una grattuggiata di parmigiano sopra!
E soprattutto dato che non la mangio da un anno e mezzo... la nutella!!!

Intanto prego!

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Originariamente inviata da DKNY

Quante idee, grazie!
Ultimamente sto diventando una maniaca del tonno, lo metto ovunque, con un pò d'olio.

Cmq x chi ha scritto che è una sfiga...hai ragione, soprattutto x i latticini che sono ovunque!!!

A novembre dovrei rifare le analisi e l'allergologo mi ha detto che se miglioro potrebbe anche provare a reintrodurre nella dieta in minime quantità alcuni formaggi stagionati e foooorse il pomodoro bollito sbucciato e privato dei semi. il che significa che dopo anni potrei rimangiare la pasta al pomodoro con una grattuggiata di parmigiano sopra!
E soprattutto dato che non la mangio da un anno e mezzo... la nutella!!!

Intanto prego!

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Sarebbe ottimo! :D

Te lo auguro davvero, visto che ste intolleranze sono parecchio invalidanti ;)

ritieniti fortunata...io oltre alltre al pomodoro sono intollerante alle uova, al cacao, alla carne di vitella, vitellone, manzo, a molta frutta tra cui fragole, pesche, banane ecc.....e poi molto altro...quindi non fare un problema per i pomodori...ci sono tante altre cose buone al mondo ;)

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Originariamente inviata da Ricky86

ritieniti fortunata...io oltre alltre al pomodoro sono intollerante alle uova, al cacao, alla carne di vitella, vitellone, manzo, a molta frutta tra cui fragole, pesche, banane ecc.....e poi molto altro...quindi non fare un problema per i pomodori...ci sono tante altre cose buone al mondo ;)

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:o







:shock:









:?




Azz, condoglianze......